আপেল কাঁকড়া দীর্ঘদিনের প্রিয় আপেল ডেজার্ট হয়ে উঠেছে কারণ এটি সুপার ঠিক করা সহজ এবং চমৎকার বিস্ময়কর। আপেল পি বা মোব্বারের সাথে জড়িয়ে পড়ার সময় যদি না থাকে, তবে আপেলের কাঁকড়া জড়িয়ে নিন! এই সংস্করণ কাটা বাদাম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে - বা তাদের ছেড়ে এবং শীর্ষ মিশ্রণ মিশ্রণ আরো ওট যোগ করুন।
একটি সত্যিই স্মরণীয় ডেজার্ট জন্য আইসক্রীম একটি স্কপ সঙ্গে এই চমত্কার আপেল crisp শীর্ষ। কাটা আখরোট বা পেকেস টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করুন।
আপনি crunchy ভালবাসেন, আপেল খাস্তা নেভিগেশন মোটা মোড়ানো, উপাদানগুলো দ্বিগুণ! এই একটি potluck স্বপ্ন বা ছুটির দিন ডিনার সঙ্গে বরাবর নিতে একটি চমৎকার ডেজার্ট হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড টার্ট আপেল, যেমন গ্র্যাডি স্মিথ
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1/2 কাপ হালকা বা গাঢ় বাদামী চিনি, বোঁচকা
- 1 1/2 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/3 কাপ
- ঘূর্ণিত উত্সাহে টগবগ
- 4 টেবিল চামচ ঠান্ডা মাখন (1/2 লাঠি)
- লবণ চিম্টি
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম আখরোট বা পেকান, বা অতিরিক্ত একটি 1/4 কাপ ওটা যোগ করুন
এটা কিভাবে
- 375 F (190 C / গ্যাস 5) থেকে চুলা গরম করুন।
- উষ্ণভাবে একটি 9 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র বেকিং থালা মাখন।
- পিল, কোর এবং আপেল কাটা; লেবু রস সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে টস
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, বাদামী চিনি, 1 1/2 ময়দা, দারুচিনি, এবং জায়ফল টেবিল চামচ একত্রিত; আপেল যোগ করুন এবং একত্রিত টা।
- অন্য বাটি মধ্যে 1/3 কাপ আটা, দানা চিনি, ওট, এবং লবণ একত্রিত। মাখন 8 টুকরো টুকরো করে কাটা, এবং ময়দাটি একটি পেস্টি ব্লেন্ডার বা ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে কাটা। কাটা বাদাম মধ্যে সাফ করুন
- আপেল মিশ্রণ প্রস্তুত বেকিং ডিশ নীচে নীচে ছড়িয়ে। আপেল ভরাট উপর সমানভাবে মোটা ও ময়দা মিশ্রণ মিশ্রণ ছাঁটা।
- 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন, অথবা আপেলগুলি কোমল এবং টোপিং পর্যন্ত হালকাভাবে বাদামি। একটি ছোট, ধারালো ছুরি দিয়ে কোমলতা জন্য আপেল পরীক্ষা করুন আপেলগুলি টেন্ডারের আগে টাঙানোর আগে ব্রাউন হওয়াতে দেখা যায়, আপেলগুলি টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত ফকির সাথে প্যাকিং ডিস্ক ঢেকে রাখুন।
- আপেলের কাঁকড়া গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি ফসল বা ভারী ক্রিমের ডাম্পিংয়ের সাথে পরিবেশন করুন।
- আবরণ এবং কোনও বামন ফ্রিজ।
- একটি preheated 350 F (180 সি / গ্যাস 4) চুলা মধ্যে আবিষ্কৃত leftover আপেল crisp Reheat।
পরামর্শ
- একটি মোটা টেপের জন্য ডবল ময়দা, চিনি, ওট, মাখন, এবং বাদাম।
- গ্র্যানি স্মিথ এবং মধুচক্র বা Cortland আপেল একটি সমন্বয় ব্যবহার করুন।
- শীর্ষস্থানীয় কিছু আদা আধা আদা আদা যোগ করুন।
- রামমিনস বা মিনি কাসারোল ডিশে পৃথক আপেল crisps করুন।
- অতিরিক্ত আখের গুঁড়ো জন্য, কাটা বাদাম টোপ। আখরোট বা পেকানগুলিকে শুকনো কুঁচিতে ছড়িয়ে দিন এবং মাঝারি তাপে তাদের রান্না করুন, ক্রমাগত বাঁক ও চূর্ণ করুন। যখন তারা হালকা গাঢ় বাদাম এবং কাঁটাগাছ খায়, তখন তাদের ঠান্ডা ঠান্ডা পাতায় স্থানান্তর করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 534 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 529 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 89 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |