চিমাইচুরিরি সস হল একটি সুস্বাদু মিশ্রণ যা তাজা শাকসব্জ্যের একটি চমত্কার সমন্বয় যা আপনাকে ঠাণ্ডা করার জন্য একটি শীতল কিন্তু শক্তিশালী স্বাদ দেয়। এই পাতলা মুরগির স্তন একটি চিমিকিউরি সস মধ্যে মরিচান একটি গ্রিল উপর গরম এবং দ্রুত পাস আগে marinated। প্রধান থালা বা চামচ হিসাবে পরিবেশন করা এবং স্যালাড, স্যান্ডউইচ, wraps, বা টাকো বা পিজরা যোগ করুন পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি দুর্বল, চামড়াহীন চিকেন স্তন, 1/2 ইঞ্চি পুরু পুরু
- 1 1/2 কাপ / 360 এমএল টাটকা প্যানাসলে
- 1 কাপ / 240 মিলি টন সিলেট
- 1/3 কাপ / 80 এমএল
- জলপাই তেল
- 1/2 ছোট পেঁয়াজ
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি লরম ওয়াইন ভিনেগার
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. ঠান্ডা জল মুরগির স্তন ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে পাত্র শুকিয়ে। একটি বড় কাটিয়া বোর্ড এবং পরিষ্কার প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ রাখুন। একটি রান্নাঘরের কাঠিটি নিন এবং সমানভাবে 1/2 ইঞ্চি পুরু পুরু।
2. চিম্চুরিরি সস তৈরি করতে একটি খাদ্য প্রসেসর এবং নাড়ি মধ্যে অবশিষ্ট উপাদানগুলি রাখুন। মিশ্রণ পাকাই না, কিন্তু উপাদানগুলি একটু টেক্সচার ছেড়ে।
3. প্রতিস্থাপিত প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে মুরগীর স্তন রাখুন এবং উপরে চিমাইচুরি মিশ্রণ চাপুন।
সিলিং ব্যাগ আগে marinade সঙ্গে মুরগির ভাল কোট নিশ্চিত করুন। রেফ্রিজারেটর থেকে 2 থেকে 6 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন যতদিন marinade সময় , আরো গন্ধ বুকের মধ্যে infused করা হবে
4. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল।
5. ব্যাগ থেকে চিকেন বের করে নিন এবং মারিনাড বাদ দিন। মুরগির মাংসের উপর রাখুন এবং প্রতি মিনিটে 5 মিনিট রান্না করুন, বা মাংসের সর্বাধিক অংশ পর্যন্ত 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত তাপ থেকে সরে যান এবং পরিবেশন করুন। আপনি সময় এগিয়েও করতে পারেন এবং স্যালাড বা স্যান্ডউইচগুলিতে ঠাণ্ডা এবং কাটা কাটা করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1444 |
| মোট চর্বি | 89 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 41 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,028 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |