যে রুটসার্নি মুরগির আপনি দোকান এ পেতে ভালবাসেন? ওয়েল, এটা আরও ভাল কারণ আপনি এটি তাজা, ঋতু আপনার পছন্দ মত, এবং আপনি এটি রান্না রান্না ঘড়ি পেতে। হয়তো আমরা এটি "কল আউট স্টাইল Rotisserie চিকেন চেয়ে ভাল" কল করা উচিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ ফ্রাইং চিকেন
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার) তেল
- ২ টেবিল চামচ (30 মিলিগ্রাম) মধু
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিলিটার) চুন রস
- ২ টি চামচ (10 মিলিগ্রাম) সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল)
- 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. পরিষ্কার এবং rotisserie জন্য মুরগির প্রস্তুত।
2. মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan অবশিষ্ট উপকরণ আবদ্ধ মধু সম্পূর্ণরূপে গলিত পর্যন্ত মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মসৃণ হয়।
3. তাপ থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য শীতল।
4. চটক দিয়ে চিকেন মুরগির মাংস এবং চর্বিযুক্ত গ্লাসের উপর রটসেসিরি রাখুন। 45 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রায় 400 ডিগ্রী F / 200 ডিগ্রি সি তে প্রায় 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য রান্না করুন, সসের সাথে মাঝে মাঝে দাপটে।
5. সম্পন্ন করা হলে (165 ডিগ্রী এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা), গর্ত থেকে অপসারণ এবং ফয়েল মধ্যে শক্তভাবে আবৃত। প্রায় 15 মিনিটের জন্য বসতে দিন, তারপর অঙ্কুর এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 224 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 84২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |