মাতাল চিকেন

এই বিয়ার চিকেন রেসিপি (বাট চিকেনের উড়া বিয়ার) বিয়ারে কাঁকড়া ফোঁস যোগ করে, এই পুরো মুরগির তুলনায় আরো বেশি স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু তৈরি করে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 টি সম্পূর্ণ মুরগির (fryer)
• 1 1/2 টেবিল-চামচ / ২২.5 এমএল লুইসিয়ানা ক্যাজুন মরিচকারী লবণ (বা কোনো মজাদার লবণ)
• 1 16 আউন্স / 475 এমএল বিয়ার (কোন ব্র্যান্ড)
• 1 আউন্স / 30 মিলি জিটারান এর কাঁকড়া ফোঁড়া

এটা কিভাবে

1. সম্পর্কে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাগজ একটি টুকরা টিয়ার প্রায় 12 ইঞ্চি দীর্ঘ। অর্ধেক ভাঁজ এবং গর্ত উপর রাখুন, জায়গা নিরাপদ জন্য ভাজাভুজি অধীনে ভাঁজ প্রান্ত।

2. সরান এবং অতিরিক্ত চর্বি বা চিকেন মুরগির বন্ধ ঝুলন্ত, এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে পেট কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক। সিজন মুরগির ভেতরে এবং বাইরে ক্যুইন মশলা স্তনের চামড়া অধীনে পেতে নিশ্চিত করুন।

3. বিয়ার খুলতে পারেন, একটি তরল এক আউন্স তরল ঢালা এবং এটি ড্রপ বা এটি বাতিল।

বিয়ার থেকে তরল কাঁকড়া ফোঁড়া যোগ করুন ত্বক এবং মাংস মধ্যে আঙুল চাপ দ্বারা ঘাড় এলাকায় থেকে পৃথক ত্বক। পকেট খোলা রাখার সময়, পকেটে বিয়ার ঢালা বেশ কিছু এলাকায় এটি করুন। একটি বড় ইনজেকশন সুই কাজ করার জন্য ভাল কাজ করে।

3. উপরোক্ত স্লাইড মুরগির বিয়ারের উপর, বিয়ার ধারণ করে এবং মুরগি করতে পারেন যখন হালকাভাবে গর্তের ফয়েল আবরণ বিভাগে মোড়। গ্রীল বন্ধ করুন এবং প্রায় 45-60 মিনিট বা রান্না করুন যাতে সুগন্ধি এবং চিকেন চালানো যায়। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা স্তন মাংসে 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট (74 ডিগ্রী সি) এবং উঁচুতে 175 ডিগ্রী ফারেনহাইট (79 ডিগ্রী সি) হতে হবে।

4. একবার রান্না করা, তাপ প্রতিরোধক গ্লাভস ব্যবহার করে, যত্নপূর্বক একটি বড় কাটিয়া বোর্ড সম্মুখের উপর গ্রিল এবং জায়গা থেকে মুরগির অপসারণ। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে বিয়ার এবং ঢিলেঢালাভাবে তন্দর পাখি পারেন সরান খোদাই করার আগে 8-10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	354
মোট চর্বি	18 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	5 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	7 গ্রাম
কলেস্টেরল	110 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	2,765 মেগাওয়াট
শর্করা	4 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	35 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)