বয়স্ক ভিনেগারের টাঙ্গি, গন্ধীয় সুবাস একটি সুস্বাদু উপায়, যা এই বর্ষপঞ্জীর ভুনাকৃত সব্জি রেসিপিগুলির মত একটি সাধারণ পার্শ্ব ডিশ উন্নত করার উপায়। একটি flavorful, লাভজনক খাবার জন্য roasted হাঁস বা মাংস সঙ্গে এটি পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ লাল আলু (cubed এবং unpeeled)
- 2 কাপ শিশুর গাজর
- 1 বড় লাল পেঁয়াজ (1/4-চওড়া পটির মধ্যে কাটা)
- 2 টেবিলচামচ
- সুবাসিত ভিনেগার
- 4 টিশার্ট জলপাই তেল
- 1 টি গুঁড়ো রসুন (আধা কাপ)
- 1 চা চামচ থেরিম
- 1 টি চামচ রোজমিয়ারি
- 1 চা চামচ ঋষি ঘষা
- 1 কাপ সবুজ মটরশুটি (কাটা)
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
400 ফাঃ থেকে চুলা গরম করুন বেলামিক ভিনেগার , জলপাই তেল, রসুন এবং সবজি সঙ্গে প্রস্তুত আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ টস। হালকা তেলযুক্ত, বড় রোস্টিং প্যানের মধ্যে সবজি সাজান। 35 জন্য প্রস্তুত সবজি, প্রতিটি 10 মিনিট stirring জুড়ুন।
কাটা সবুজ মটরশুটি প্যানের মধ্যে যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 10 মিনিটের জন্য সবজি রোস্ট করুন। রোস্টড শাকসব্জাকে একটি ভাসমান পাত্রের সাথে সাজান এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে তাদের ঋতুস্রাব করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 194 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২7 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |