এই ঘর্ষণ মূলত একটি মহান তন্দুর marinade জন্য বেস। যদিও এই ঘষা মুরগির জন্য অভিপ্রেত, এটি সব ধরনের পোল্ট্রি, শুয়োরের মাংস, মাছ এবং সীফুডতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ আদা
- 1 টেবিল চামচ জিরা
- 1 টেবিল-চামচ ধনে
- 1 টেবিল চামচ পাপরিকা
- 1 টেবিল চামচ হলুদ
- 1 টেবিল-চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 টেবিল চামচ সিঁড়ি
এটা কিভাবে
1. একসঙ্গে সব উপাদান একত্রিত করুন এবং একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে airtight পাত্রে সঞ্চয়।
2. চিকেন, আভার, এবং grilling বা বেকিং আগে 1 ঘন্টা আগে রেফ্রিজারেটর মধ্যে মিশ্রণ, ব্যবহার মিশ্রণ।
3. মিশ্রণ একটি সুস্বাদু marinade গঠন সরল দই এবং লেবু বা চুন রস যোগ করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে মুরগীর রাখুন, ঘষা উপাদান থেকে তৈরি marinade যোগ করুন এবং 2 থেকে 6 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে জায়গা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 98 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7,000 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |