এই পুরাতন সাজানো পনির সস একটি সহজ প্রস্তুতি, এবং এটি ব্রোকলি বা asparagus জন্য একটি চমৎকার সস হয়। বা এটি পাস্তা, চাল, বা ফুলকপি সঙ্গে ব্যবহার করুন। রেসিপি সম্পর্কে 1 কাপ তোলে এবং দ্বিগুণ করা যেতে পারে। আরো ঘনীভূত সস মধ্যে আটা যোগ করুন (রেসিপি নীচের বৈচিত্র দেখুন)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ (বা হালকা ক্রিম) (ঘন সস জন্য 1 কাপ - বৈচিত্র, নীচের দেখুন)
- 1 কাপ ড্রেস প্রক্রিয়া আমেরিকান পনির
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ সরিষা গুঁড়া
- ড্যাশ মরিচ
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ পেপারিকা
এটা কিভাবে
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, একসঙ্গে ক্রিম এবং সরিষা একসাথে ঝাড়া গরম গরম পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর তাপ; ফোঁড়া না
- পনির মধ্যে গরম, গরম এবং stirring পর্যন্ত পনির গলে গলে শুরু।
- তাপ থেকে সরান; সব পনির গলিত পর্যন্ত চকলেট এবং সস মসৃণ হয়।
- স্বাদ যাও মরিচ এবং পেপারিকা যোগ করুন।
- সস একটি roux- ঘন সস হিসাবে হিসাবে পুরু না, কিন্তু এটি সবজি জন্য একটি ভাল টপিং আছে। এটি সামান্য ঠান্ডা হিসাবে এটি আরো পুরু হবে ঘন সস জন্য নীচের দেখুন।
পরিবর্তন
পুরু পনির সস: মাঝারি তাপের উপর সসপ্যানে 1 টেবিল-চামচ মরিচ গরম করুন। 1 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন; 1 মিনিট জন্য মিশ্রিত করা এবং রান্না করা, stirring, মিশিয়ে নিন। 1 কাপ দুধ বা হালকা ক্রিম এবং শুকনো সরিষা যোগ করুন। কুক্কুট, stirring, যতক্ষণ না পুরু ময়লা পর্যন্ত পনির এবং তাপ মধ্যে চিম্টি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 159 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 51 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 84 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |