এই flavorful গরুর মাংস স্ট্যু প্রস্তুত একটি স্ন্যাপ হয়, এবং উপাদান এবং seasonings একটি হৃদয়গ্রাহী গরুর মাংস এবং শিমের মতো মটরশুটি স্বাদ করা। কোমল গরুর মাংস এবং চিনি স্বাদে একটি কল্পিত দৈনন্দিন খাবার জন্য মটরশুটি এবং ভুট্টা সঙ্গে মিলিত হয়। এটি একটি দল বা tailgating ইভেন্টের জন্য তৈরি একটি চমৎকার থালা, এবং ভজনা জন্য ধীর কুকার মধ্যে গরম রাখা যেতে পারে।
এই হৃদয়গ্রাহী স্ট্যু তাজা বেকিং কাইনবুট সঙ্গে একটি কল্পিত খাবার তোলে। বা বিস্কুট বা কুঁজলী রোলস সঙ্গে স্ট্যু পরিবেশন করা। আমি স্ট্যুকে তৈরি করেছি এবং মুরগির মাংস waffles (ছবিযুক্ত) দিয়ে এটি পরিবেশন করেছি।
স্টুয়ে যোগ করা যেতে পারে যে কিছু অন্যান্য উপাদানের minced jalapeno peppers, গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো,
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড চক স্ট্যু গরুর মাংস
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সবুজ বেল মরিচ
- 2 রসুন রসুন, minced
- ২ টেবিল চামচ ভাল মানের চিনি পাউডার
- 1 টি (14.5 আউন্স) পেঁয়াজ টমেটো, মরিচের সাথে প্লেইন, বা জ্যান্ত চিলি-স্টাইল
- 1 করতে পারেন (4 আউন্স) হালকা সবুজ চিলি মরিচ কাটা
- 1 কাপ কম সোডিয়াম বা অনিয়ন্ত্রিত গরুর মাংসের মাংস
- 1 চা চামচ কোষের লবণ, বা স্বাদ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1/4 কাপ জল
- 2 কিড কিডনি মটরশুটি বা ছোট লাল মটরশুটি (মোট 28 থেকে 32 ounces)
- 1 সম্পূর্ণ কার্নেল শস্য, নিঃসৃত (প্রায় 15 আউন্স)
এটা কিভাবে
- 1/2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে গরুর মাংস কাটা,
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী ডাচ oven বা স্টকপোট উদ্ভিজ্জ তেল তাপ। তেল গরম যখন, গরুর মাংসের cubes যোগ করুন কুকুর, ঘন ঘন ক্রমাগত, যতক্ষণ না গরুর মাংস browned হয়। একটি slotted চামচ সঙ্গে গরুর মাংস সরান এবং ড্রপিং এর 2 টেবিল চামচ কিন্তু সব বন্ধ নিষ্কাশন।
- তাপ মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং পেঁয়াজ এবং সবুজ বেল মরিচ যোগ করুন। কুঁচি, stirring, যতক্ষণ না পেঁয়াজ সরু হয়।
- রসুন ও মরিচ গুঁড়ো করে পেঁয়াজ এবং বেলের মরিচ মিশ্রণ যোগ করুন। প্রায় 1 মিনিটের জন্য, ক্রমাগত ক্রমাগত রান্দা, অবিরত করুন।
- টমেটো এবং সবুজ চিলি যোগ করুন এবং তারপর গরুর মাংস, লবণ, এবং মরিচ মধ্যে স্রোত। পাত্র থেকে মাংস ফিরে এবং একটি ফোঁড়া এ আনা প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা তাপ কম, আবরণ, এবং উষ্ণ করুন, বা যতক্ষণ পর্যন্ত মাংস খুব টেন্ডার হয়। মটরশুটি ড্রেন - কুণ্ডল করার কোন প্রয়োজন নেই - এবং ভুট্টা এবং স্ট্যু মিশ্রণ যোগ করুন। একটি সিঁড়িতে চুলা ফিরে আনুন
- একটি কাপ মধ্যে, 1/4 কাপ ঠান্ডা জল সঙ্গে ময়দা মিশান; স্ট্যু মধ্যে সরাতে কুক্কুট, ঘন হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
গরুর মাংস স্টু 8 কাজ করে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো