ক্রক পাত্র দৈনন্দিন খাদ্য প্রস্তুত এবং রান্না করা একটি হাওয়া তোলে, এবং এই মৌলিক গরুর মাংস স্ট্যু একটি ভাল উদাহরণ। আপনাকে যা করতে হবে তা ক্রক প্লেটে সবকিছুই একত্রিত করে শুরু বোতাম চাপুন; ধীর কুকার বাকি আছে!
আপনার স্বাদ মামলা পর্যন্ত রেসিপি পরিবর্তন বিনামূল্যে ভাবুন। আলু দিয়ে কিছু রুটিবাগ বা সল্লাল যোগ করুন। বা কিছু অতিরিক্ত রং এবং স্বাদ জন্য স্ট্যু প্রস্তুত আগে একটি ঘন্টা সম্পর্কে কিছু তাজা বা হিমায়িত মটরশুটি যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ডের গরুর মাংসের মুরগির মাংস 1-ইঞ্চি কিউব
- 3 গাজর
- 3 আলু (মাঝারি, প্রায় 1 পাউন্ড)
- 3 পেঁয়াজ (মাঝারি)
- 1/4 কাপ কাটা সেলাই
- 1 কাপ
- গরুর মাংস স্টক
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 লবঙ্গ
- রসুন, minced
- 1 বে পাতা
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 1 টি চামচ পেপারিকা
- কোষের লবণ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে গরুর মাংস কাটা
- গাজর পিল এবং 1/2-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে স্লিপ করুন।
- আলু ছিপি এবং 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে তাদের কাটা।
- পেঁয়াজ পিল এবং কোয়ার্টার মধ্যে তাদের কাটা।
- ধীর কুকার মধ্যে গরুর মাংস এবং সবজি সংমিশ্রণ।
- একটি বাটি মধ্যে, গরুর মাংস স্টক, ওরচেস্টারশায়ার সস, রসুন, উপসাগর, মরিচ, এবং paprika একত্রিত। স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ যোগ করুন। গরুর মাংস এবং সবজি উপর মিশ্রণ ঢালা।
- কম এবং প্রায় 8 থেকে 10 ঘন্টা বা প্রায় 4 থেকে 5 ঘন্টা জন্য উচ্চ নেভিগেশন রান্না।
পরামর্শ
এই গরুর মাংস স্ট্যু কোন প্রাক রান্না প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, গরুর মাংস searing স্ট্যু অতিরিক্ত গন্ধ, বুনন, এবং রঙ দিতে হবে। যদি আপনার সময় থাকে, উচ্চ তাপের উপর একটি স্কারলেটের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলের প্রায় ২ টেবিল-চামচ গরম এবং গরুর মাংস পরিষ্কার করুন গরুর মাংস পরিভ্রমণ করার পর, অবশিষ্ট সবজি সহ ক্রক পাত্রের মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং গরুর মাংসের স্টক দিয়ে স্কারলেট ডিল করুন। স্কারলেটের নীচের অংশে স্ক্র্যাপ করুন এবং বাদামি বিট এবং তারপর গোবর ও শাকসব্জিগুলির উপর ভিত্তি করে ঢেলে দিন। অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন এবং নির্দেশিত কম বা উচ্চ সেটিংস রান্না করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 482 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 135 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২93 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 49 গ্রাম |