হংসী এবং দেহাতি, এই মাশরুম বার্ডেলাইজ রেসিপি একটি ঐতিহ্যগত স্টেক ডিনারে একটি সুস্বাদু সঙ্গীতের তোলে। বোডেরো থেকে রন্ধনপ্রণালী একটি ভিত্তি, রসুন মাশরুম seasoning থেকে মুছে ফেলা যাবে না। খাঁটি রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য, আপনি সম্পূর্ণ রসুনের কুমড়া ছেড়ে এবং তাদের সারাংশ থালা মধ্যে দেওয়া হয়েছে পরে তাদের অপসারণ করতে পারেন। সুগন্ধি লাল ওয়াইনের একটি গ্লাস সঙ্গে cepes bordelaise উন্নত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাশরুম (বারান্দা সেরা)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 3 রসুনের রস, ময়দা বা সম্পূর্ণ
- 1 টি চামচ কাটা, তাজা প্যান্টলি
এটা কিভাবে
কিভাবে একটি লা Bordelaise cepes করতে:
মাশরুম ধুয়ে এবং তাদের শুকনো মুছা। দাঁত থেকে মাশরুম ক্যাপ পৃথক ডালপালা কাটা এবং পরে ব্যবহারের জন্য তাদের সংরক্ষিত।
একটি বড় স্কিললেটের মধ্যে, ময়দাটি গরম করে মাঝারি তাপে তেল গরম করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না ময়দার পেষণ হয়। মাশরুমের ক্যাপগুলিকে প্যানের মধ্যে যুক্ত করুন এবং সেগুলি ধুয়ে নিন যতক্ষণ না তারা বাদামি ঘুরিয়ে শুরু করে, প্রায় 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য। একটি প্লেট মধ্যে ক্যাপ স্থানান্তর।
গরম প্যানের জন্য কাটা মাশরুম, রসুন এবং তাজা প্যানডেল জুড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য সস দিয়ে দিন।
বাদামী মাশরুম ক্যাপ ফিরে প্যান, আবরণ, এবং 10 থেকে 15 মিনিট জন্য কম তাপ উপর রান্না করা পর্যন্ত, যতক্ষণ না সমস্ত মাশরুম মাধ্যমে এবং রান্না করা হয়। প্যান থেকে মাশরুম বরডেলিজ গরম গরম করুন
এই cepes বার্ডেলিজ রেসিপি 3 থেকে 4 servings তোলে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 189 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২5২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |