ওটস সুস্থ দ্রবণীয় ফাইবার, প্রোটিন, এবং লোহা এর একটি চমৎকার উৎস। সব থেকে সেরা, তারা একটি পরিচিত খাদ্য এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে খাদ্য হিসাবে সহজ যোগ হিসাবে। আপনি oats সহ্য করতে পারেন যদি আপনি এই make-ahead রেসিপি ভোগ করব
ওটস দিয়ে সাবধানতা- গ্লুটের সাথে ক্রস-দূষণ থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য গ্লুটেন-মুক্ত ওটস কিনতে ভুলবেন না এবং আপনার খাদ্যকে ধীরে ধীরে যোগ করুন যাতে আপনি তাদের সহ্য করতে পারেন। কিছু Celiacs করতে পারেন না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ ওটস (আমি "সার্টিফাইড" ময়দার আঠা বিনামূল্যে ওট ব্যবহার করি)
- 1/4 কাপ ওটমেল (তাজা মাঠ, টিপস দেখুন)
- 1/4 কাপ অমার্জিত
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ চিনি (বা মধু)
- 1/2 চা চামচ গুয়ার গাম (বা xanthan গাম)
- 1 কাপ দই (সমতল)
- 1 কাপ দুধ (বা নারকেল দুধ)
- 2 বড় ডিম (হালকাভাবে পেটানো)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে সব শুষ্ক উপাদানের একত্রিত।
- দই, দুধ, ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মিশ্রণ মরিচিকা পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত।
- 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর
- একটি বড়, ভারী স্কারলেট মধ্যে 1 চা চামচ মাখন বা হালকা জলপাই তেল রাখুন। মাঝারি তাপে, ময়দা পর্যন্ত প্যান গরম করে।
- গরম প্যানের মধ্যে 1/2 কাপ প্যানকেক দুধ ঢালা এবং আঠা আকারে তৈরি করুন এবং নীচে গোল্ডেন বাদামি।
- দ্বিতীয় দিকে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত যত্নপূর্বক ফ্লিপ করুন এবং রান্না করুন
- ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন, কাটা পেঁচানো, আখরোট বা তাজা ফল খেতে হবে।
পরামর্শ
- তাজা পেঁয়াজ ময়দা তৈরির জন্য একটি কফি বীজ গদি ব্যবহার করুন। প্রায় 1/3 কাপ গ্লুটেন ফ্রি ওটস এবং নাড়ি জুড়ুন যতক্ষণ না গুঁড়ো একটি ময়দা আধা গুঁড়ো হয়।
- ওটমিল প্যানকেক বিট করুন এবং দ্রুত, সুবিধাজনক ব্রেকফাস্ট জন্য রাতারাতি ফ্রিজ করুন।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 202 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 240 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 457 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |