আপনি কি কখনো স্বপ্নে দেখেছেন যে সকালে সোনালী, আড়ম্বরপূর্ণ হালকা waffles একটি স্ট্যাকের জাগ্রত? এই সুপার সহজ লৌহঘটিত বিনামূল্যে মেক-এগিয়ে ভ্যাফল রেসিপি সঙ্গে যে স্বপ্ন একটি বাস্তবতা করুন। প্রস্তুতি হিসাবে প্রায় যতটা কাজ ছাড়া সুস্বাদু waffles সকালে জেগে ওঠা।
এই make- এগিয়ে খামি Gluten- ফ্রি বেলজিয়ান Waffles অত্যন্ত সহজ এবং অসাধারণ আলো এবং খাস্তা।
পিটার আগে রাতে প্রস্তুত করা হয়, তাই আপনি সকালে কি করতে হবে তাই হলদ্রা ঠাণ্ডা গরম এবং সুবর্ণ এবং crispy পর্যন্ত রান্না করা।
একটি দ্রুত, সুস্বাদু waffle জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে পিষ্টক একটি ব্যাচ রাখুন যখনই আপনি একটি ক্ষুধা আছে।
তাজা ফল বা হোমো ব্লুবেরি সস দিয়ে এই গ্লুটেন-মুক্ত waffles উপরে। একটি অতিরিক্ত করুণাময় চিকিত্সা জন্য, গলিত অন্ধকার চকলেট এবং ঠান্ডা বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে drizzle।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/4 কাপ দুধ (বা আপনার প্রিয় দুধ বিকল্প)
- 1 প্যাকেজ শুকনো খামির granules
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ মাখন (1 লাঠি)
- 2 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত প্যান্ট্রি "প্রিয় স্যান্ডউইচ ব্রেড মিক্স" (বা আপনার প্রিয় সবজায়মন ময়দার আঠা মিশ্রণ)
- 2 টি ডিম (পিটানো)
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2 চা চামচ গ্লুটেন-মুক্ত ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে গরম দুধ ও মাখন কম তাপ পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না ময়দার পেষণ হয়।
- যখন দুধ ও ময়দা ঠাণ্ডা (105 °) হয়, তখন দুধে শুকনো খামির এবং চিনি যুক্ত করুন এবং খিঁচুনি বুনো পর্যন্ত 5 মিনিট পর্যন্ত বসতে দিন।
- একটি টাইট ফিটিং ঢাকনা সঙ্গে একটি বড় ধারক মধ্যে তরল ঢালাও (আমি একটি 1 পয়সায় প্যাটার ব্যবহার)।
- লবণ এবং গ্লুটেন-মুক্ত আটা মিশ্রণ যোগ করুন। পিঁপড়া মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত জেকের সাথে জড়িয়ে নিন।
- আস্তে আস্তে এবং রুম তাপমাত্রা রাখতে রাতারাতি (ফ্রিজ না)।
- যখন আপনি waffles, preheat waffle ভাজা ভাণ্ডারে রান্না করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, পিটানো ডিম, বেকিং সোডা এবং ভ্যানিলা মধ্যে চালান।
- পাতলা পাতলা কাঠের (বা পৃষ্ঠ আবরণ করার জন্য যথেষ্ট) উপর batter এর 1/2 কাপ এবং সুবর্ণ পর্যন্ত বানান।
- 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারিতে অবহিত পিটারটি সংরক্ষণ করুন।
পরামর্শ:
পিচ্ছিল ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মধ্যে রান করা হলে, পিঠে জারিত একটি অল্প পরিমাণে ময়দার আঠা-বিনামূল্যে আটা মিশ্রণ যুক্ত করুন (এক সময়ে এক tablespoons)
এই রেসিপি একটি গৃহ্য গ্লুটেন-বিনামূল্যে আটা মিশ্রণ ব্যবহার করা যাবে। যদি আপনি একটি গৃহ্য মিশ্রণ মিশ্রণ ব্যবহার করে পিটমেন্ট যাও 1 চা চামচ Xanthan গাম যোগ করুন।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
স্টেফানি কির্কস দ্বারা সম্পাদিত, জুলাই 2016
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 276 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 89 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 92 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |