কম carb ডোনাট মফিন জন্য একটি রেসিপি থেকে অভিযোজিত, এই ময়দার আঠা বিনামূল্যে মাফিন রেসিপি শস্য ছাড়া তৈরি করা হয়। কোনও চাল, কোন সরিষ, কোন শিম আটার, কোন ট্যাপিওকা নেই, কোন আলু স্টারচ, কোনও মুরগি, এবং রেসিপি কোন xanthan গাম বা গুয়ার গাম নেই।
আপনি carbs গণনা করা হলে, চিনি বিকল্প ব্যবহার করুন। অন্যথায়, এই ময়দার আঠা-মুক্ত রেসিপি একটি হ্রাস-চিনি সংস্করণ, 1/2 কাপ চিনি জন্য আহ্বান, যা প্রায় অর্ধেক পরিমাণ muffin রেসিপি জন্য বলা হয়। যে প্রতি মাফিন প্রতি চিনির 2 চা চামচ হয় খারাপ না!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ / 94 গ্রাম শূকর খাবার (স্থল)
- 1 কাপ / 86 গ্রাম বাদামের আটা (বাদাম খাবারও বলা হয়, শিখুন)
- কিভাবে বাড়িতে তাজা বাদাম খাবার করা)
- 1 টেবিলচামচ
- গ্লুটেন বিনামূল্যে বেকিং পাউডার
- 1 1/2 টমেটো জায়ফল (মাটি)
- 1 চা চামচ দারুচিনি (মাটি)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 4 ounces মাখন (গলিত, ঠান্ডা)
- 4 বড় ডিম (হালকাভাবে পেটানো)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ জল (বা বাটি)
- ঐচ্ছিক: ২ টেবিল-চামচ চিনি (বেত)
- ঐচ্ছিক: 1/2 চিকন জায়ফল (স্থল)
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ দারুচিনি (মাটি)
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 176 ডি তাপ গরম
- কাগজের মাফিন লিনের সাথে একটি 12-কাপ মাফিন টিন লাগান।
- ভাল ফলাফলের জন্য, জমির শস্যের খাবার এবং বাদামের আটা বিশিষ্ট একটি রান্নাঘরের স্কেল ব্যবহার করুন এবং তারপর একটি বড় মিশ্রণের বাটিতে রাখুন।
- গ্লুটেন-মুক্ত বেকিং পাউডারে ঝিল্লি, 1 1/2 চা চামচ মাটি জায়ফল, 1 চা চামচ মাটির দারুচিনি, এবং লবণ।
- শুকনো উপাদান শুকনো উপাদানগুলিকে গলিত মাখন, ডিম, চিনি এবং পানি বা বাটলারের সাথে যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি তৈরি করুন বা ইলেকট্রিক মিশুক ব্যবহার করুন এবং উপাদানগুলিকে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত হিট করুন।
- মাফিন পিঁড়িতে একটি ছোট আইসক্রিম স্কপ বা বড় চামচ ব্যবহার করুন যাতে মাফিন টিনের তৈলাক্ত ত্বককে (প্রায় ২/3 টি পূর্ণ) প্রস্তুত মফিন টিনের মধ্যে ভাগ করে নিন।
- যদি আপনি ঐতিহ্যগত টোপিং ব্যবহার করছেন, একটি ছোট বাটি মিশ্রণ একসঙ্গে 2 tablespoons বেতের চিনি, 1/2 চিনির প্রতিটি জমির জায়ফল এবং স্থল দারুচিনি। প্রতিটি মফিন উপরে চিনি / মসলা মিশ্রণ 1 চা চামচ সম্পর্কে ছিটিয়ে
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা একটি মাফিনের মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁতপোকি পরিষ্কার আউট আসে পর্যন্ত। ভর্তি আগে মফিন সম্পূর্ণভাবে শান্ত অনুমতি দিন।
দ্রষ্টব্য: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, বেতন, pans, এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করা হয়। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।