গ্রানলা বার কুকিজ, cupcakes, এবং মিছরি একটি দুর্দান্ত বিকল্প জলখাবার হয়। গ্রানলা হল আধা শস্য, বাদাম, শুকনো ফল এবং কখনও কখনও মধু দিয়ে বেকড বীজ। এটি 1 9 শতকের শেষের দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উৎপন্ন হয়েছে এবং সুইজারল্যান্ড এবং জার্মানিতে জনপ্রিয় একটি ব্রেকফাস্ট খাবার "মুসসি" এর মত।
হোমোমা গ্লুটেন-মুক্ত গ্রানোলা বারের জন্য আমাদের নতুন রেসিপি স্টোর-কেনা ব্র্যান্ডের মতো মিষ্টি নয়, এবং আমরা একটি সুষম পরিমাণ জমিতে জৈব শস্য বীজ, জৈব শুকনো cranberries (আপেলের রস, চিনি না), প্রচুর পরিমাণে যোগ করেছি ওমেগা -3 সমৃদ্ধ আখরোট এবং অবশ্যই, প্রত্যয়িত ময়দার আঠা-মুক্ত ওট।
অতিরিক্ত স্বাদে প্রচুর জন্য এই রেসিপি প্রস্তুত করার আগে ময়দার আঠা-মুক্ত ওট, টমেট শসা বীজ এবং আখরোট। এবং আপনার প্রিয় বাদাম সঙ্গে এই রেসিপি ব্যক্তিগতকরণ, শুকনো ফল, এবং মধু!
স্কুল, ক্রীড়া এবং ভ্রমণের খাবারের পরে হোমোড্লু-মুক্ত গ্রানোলা বারগুলি চমৎকার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ প্রত্যয়িত
- গ্লুটেন-মুক্ত ওটস
- 1/2 কাপ শসা বীজ (মাটি)
- 1 কাপ আখরোট (কাটা, কাঁচা)
- 3/4 কাপ জৈব শুকনো cranberries
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি বেতের চিনি দিয়ে ভর্তি
- 2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 2 বড় ডিমের সাদা
- 1/2 কাপ মধু
- 1/2 কাপ হালকা জলপাই তেল (বা আপনার প্রিয় রান্না তেল)
এটা কিভাবে
- Preheat 325 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 163 ডিগ্রী তাপমাত্রা
- একটি 13 x 9 ইঞ্চি বেকিং প্যানের মধ্যে গ্লুটেন-মুক্ত ওটমিল, স্থল শ্বেত বীজ এবং কাটা আখরোটে রাখুন, বিশেষ করে একটি ভারী ধাতু প্যান একটি কাচের বেকিং ডিশ ব্যবহার করে, চর্মরোগ কাগজ বা ফয়েল সঙ্গে লাইন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য বাষ্পীভিত্তিক ওভেনে মিশ্রণ মেশান এবং মিশ্রণটি সোনালী রূপান্তর শুরু না হওয়া পর্যন্ত। আপনি কি সব করতে চান হালকা স্বাদ জন্য মিশ্রণ toast হয়।
- চুলা থেকে ঠান্ডা এবং কক্ষ তাপমাত্রা থেকে সরান
- বাদাম ছিদ্র, দারুচিনি ও লবণ দিয়ে গ্লুটেন-মুক্ত ওটমিল মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে শিখুন।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে ডিম সাদা, মধু, এবং তেল রাখুন মিশ্রণ একত্রিত একটি হাত ঝাড়া ব্যবহার করুন। ডিমের সাদা মিশ্রণে টাটকা গ্লুটেন-মুক্ত ওটমিল মিশ্রণ এবং শুকনো ক্র্যানবেরি যোগ করুন এবং শুকনো উপাদানগুলিকে কোটকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জুড়ুন।
- হালকাভাবে প্যানিং প্যান করে গাঁজা এবং প্যানের মধ্যে গ্রানোলা মিশ্রণ ঘুরিয়ে নিন। গ্রানোনা মিশ্রণ ফ্ল্যাট চাপার জন্য একটি spatula বা হালকাভাবে নিস্তব্ধ হাত ব্যবহার করুন এমনকি পকিং জন্য প্যানের মধ্যে সমানভাবে মিশ্রণ বিতরণ
- 30 থেকে 35 মিনিট বা গ্রানোলা বার একটি গভীর, গোল্ডেন বাদামি হয় না হওয়া পর্যন্ত preheated চুলা মধ্যে করুন।
- সরান এবং গ্রানলা বার একটি টেলিগ্রাম তাক উপর প্যান সম্পূর্ণ শীতল অনুমতি।
- ঠান্ডা হলে, একটি কাটা বোর্ডে বেকড গ্রানোলার সমগ্র আয়তক্ষেত্রটি সরিয়ে ফেলার জন্য একটি স্পিটুলা ব্যবহার করুন। চতুর্থ 4 1/2 এক্স 1 1/2-ইঞ্চি বারগুলিতে আয়তক্ষেত্রটি কাটাতে বড়, ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
- এক বার বা ফ্রিজের জন্য একটি বায়ু-সংকুচিত পাত্রে মোমবাতি কাগজ এবং দোকানের মধ্যে আলাদাভাবে প্রতিটি বার মোড়ানো।
অনুস্মারক: রান্নাঘরে ক্রস-দূষণ এড়িয়ে চলুন। সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, পাত্রে, pans, এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, যাচাইয়ের জন্য প্রস্তুতকারকের সাথে যোগাযোগ করার আগে কোনও পণ্য কিনতে বা ব্যবহার করবেন না।