Lasagna একটি ভিড় পরিবেশন করার জন্য নিখুঁত থালা, কারণ এটি আগাম করা যেতে পারে, এবং ঠিক সম্পর্কে সবাই এটি ভালবাসে।
একবার আপনি এই মৌলিক রেসিপি সঙ্গে Lasagna করতে কিভাবে শিখতে, আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী এটি পরিবর্তন করতে পারেন। স্থল গরুর মাংসের জন্য বাছাই করা শাকসব্জা বা ভাজা সবজি বা সসেজ একটি ভিন্ন সস ব্যবহার করুন সম্ভাবনা সীমাহীন.
রসুনের রুটি এবং সিজার সালাদ এই লাসাগনা রেসিপি দিয়ে ভাল যান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড 90% পাতলা মাংস গরুর মাংস
- 1/2 কাপ খানি পেঁয়াজ
- 15 ounces ricotta পনির (অংশ- skim ঠিক আছে)
- 2 বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- 1-1 / 2 কাপ কাটা
- Asiago পনির , বিভক্ত
- 1 কাপ কাঁটা ঝোলানো পনির পনির
- 1 টেবিল চামচ ইতালীয় মশলা শুকনো
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চিকন গোল মরিচ
- ২ ২6 আউন্স জার স্প্যাগেটি সস
- 12 টি ওভেন-প্রস্তুত, নুডলস নাড়েল (যেমন বারিলা)
- 1 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড় পনির
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রি ফারেনহেওয়ারে প্রাক-তাপ প্রয়োগ করুন। রান্না স্প্রে দিয়ে 9 x 13 বেকিং ডিস্ক স্প্রে করুন।
- ব্রাউন মাটি এবং পেঁয়াজ। ড্রেন, এটি তৈলাক্ত হয় তাহলে একপাশে সেট করুন
- মিঠা রিকোটা পনির, ডিম, কাঁটাকুড়া আসিয়াগো পনির, ইতালীয় মশলা, রসুন গুঁড়া এবং মরিচের এক কাপ ২ কাপ। একপাশে সেট করুন
- প্রস্তুত প্যানের নীচে স্প্যাগেটি সস এর প্রায় 3/4 কাপ রাখুন। শীর্ষ চার লাসাগন নুডলস (প্রয়োজন হলে নুডলসকে ওভারল্যাপ করতে ভাল)।
- শীর্ষস্থানীয় রিকোটা পনির মিশ্রণের অর্ধেক, মাটির গরুর মাংসের অর্ধেক, তারপর অবশিষ্ট এশিয়াজিম পনির, অবশিষ্ট স্প্যাগেটি সসের এক তৃতীয়াংশ।
- স্তর পুনরাবৃত্তি: চার lasagna নুডলস, অবশিষ্ট ricotta মিশ্রণ, অবশিষ্ট স্থল গরুর মাংস, কাঁটা Parmesan পনির, এবং spaghetti সস এক তৃতীয়াংশ।
- অবশিষ্ট চারটি লাসাগন নুডলস এবং বাকি স্প্যাগেটি সস
- উপরে মোচড়া মোজ়ারেলা পনির ছিটিয়ে
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদন, এবং 40 মিনিট বাকী।
- কভার সরান, এবং bubbly পর্যন্ত একটি অতিরিক্ত 10-15 মিনিট বাকী, এবং পনির গোল্ডেন বাদামী।
- গুরুত্বপূর্ণ! লাসাগণকে অন্তত 15 মিনিট আগে ভর্তি করা যাক। অন্যথায়, আপনি এটি কাটা যখন এটি একটি gloopy জগাখিচুড়ি হিসাবে বেরিয়ে আসবে।