আপনার বন্ধু এবং পরিবার এই সহজ মিষ্টি আলু casserole রেসিপি ভালোবাসি হবে একটি সমৃদ্ধ, কুলার ভর্তি এবং ভুমি বাদামি চিনি এবং pecan স্ট্রাসেল শীর্ষস্থানের সঙ্গে তৈরি, এটি একটি ক্লাসিক মিষ্টি দক্ষিণ-শৈলী মিষ্টি আলু casserole, একটি ছুটির দিন ভোজ বা বিশেষ পরিবারের ডিনার জন্য নিখুঁত চর্বিযুক্ত খাবার।
এক-তৃতীয়াংশের অর্ধেক চিনি কমাতে এবং ভ্যানিলা এবং মাটি দারুচিনির এক চা চামচ ভরাট করার জন্য ফ্রি রাখুন এবং টাওয়ারে 1/2 টা চিনির দারুচিনি যোগ করুন। যদি আপনি আপনার মিষ্টি আলু বাদাম উপর marshmallows ভালোবাসি, এগিয়ে যান এবং প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট এর উপরে কিছু ক্ষুদ্র marshmallows ছিটিয়ে না চুলা থেকে বেরিয়ে আসে চুলা। পেকানগুলি একটি দক্ষিণ মিষ্টি আলু কাসারলে প্রচলিত হলেও, আখরোটগুলি প্রতিস্থাপিত হতে পারে। আপনি যদি চান তাহলে শীর্ষস্থানে 1/2 কাপ flaked মিষ্টা নারিকেল যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ মিষ্টি আলু মাজা (রান্না বিকল্পের জন্য নিচের দেখুন)
- 2 বড়
- ডিম, পিটানো
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 3/4 কাপ মাখন, নরম (1২ টেবিল চামচ)
- 1/2 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- পিকান স্ট্রেইসল শীর্ষস্থানের জন্য:
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (হালকা বা গাঢ়)
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 2 টেবিল চামচ মাখন, নরম
- 1/2 কাপ কাটা প্যাকন
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- মাখন একটি 2-চতুর্থাংশ Casserole বা বেকিং ডিস্ক ।
- একটি বড় বাটি মধ্যে গরম মাজা মিষ্টি আলু রাখুন।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে গ্রানুলাল চিনি এবং 3/4 নরম মাখনের বীজ কাপ সঙ্গে ডিম বীট। দুধ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত
- মুরগি মিষ্টি আলু সঙ্গে বাটি টু পিটা ডিম এবং মাখন হস্তান্তর; ভাল মিশ্রিত তৈলাক্ত সিগারোলে ডিশের মিশ্রণটি চামচ
- একটি বাটি মধ্যে বাদামী চিনি, ময়দা, 2 tablespoons ময়দা মাখন, এবং কাটা pecans একত্রিত। কুমির পর্যন্ত আপনার আঙ্গুলের সাথে মেশান; মিষ্টি আলু উপর ছিটিয়ে
- প্রায় 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে casserole করা।
কিভাবে রান্না করা এবং মিষ্টি মিষ্টি আলুর মাশ
Stovetop
- তাজা মিষ্টি আলু রান্না করার জন্য, তাদের 1-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে স্লিপ করুন।
- প্রায় ২ ইঞ্চি পানি এবং 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া মধ্যে একটি পাত্র আনুন।
- জল থেকে মিষ্টি আলু স্লাইস যোগ করুন এবং মাঝারি-কম তাপ কমানো। প্যানটি আচ্ছাদন করুন এবং প্রায় 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা মিষ্টি আলু কাঁটাচামচ টানতে না পর্যন্ত।
- ভালভাবে নুন এবং মিষ্টি আলুকে মসলা করে দিন।
চুলা
- 425 F তে চুলা গরম করুন
- মিষ্টি আলু গুঁড়ো এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিভিন্ন জায়গায় তাদের চটকি।
- প্রায় পঁচিশ মিনিটের জন্য একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত পেকিং শীটের মিষ্টি আলু সাজিয়ে রাখুন।
- যখন মিষ্টি আলু হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, তখন মাংসটি একটি বাটি এবং মাশের মধ্যে সরান।
ক্যানড মিষ্টি আলু ব্যবহার করে
- যদি আপনি ক্যানড মিষ্টি আলু ব্যবহার করেন, আপনি তাদের মিশ্রিত করার আগে অতিরিক্ত সিরাপ বন্ধ করুন।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে ডিম হিট এবং তাদের একপাশে সেট করুন।
- অন্য বাটি মধ্যে granulated চিনি অর্ধেক বীট 3/4 কাপ নরম মাখন, দুধ, এবং ভ্যানিলা সঙ্গে, এবং তারপর মিষ্টি আলু মধ্যে মিশ্রণ বীট।
- আপনি ডিম যোগ করার আগে, ভর্তি স্বাদ এবং প্রয়োজন হলে আরো চিনি যোগ করুন।
- পিটড ডিম যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করুন, এবং রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 744 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 363 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 87 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |