টফু চড়ুইভাতি একটি জনপ্রিয় শ্যাভ্যানের ব্রেকফাস্ট ডিস্ক scrambled ডিম অনুরূপ। যদিও এই রেসিপি পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচের কলগুলির কথা বলে, কিছু রসিকতা মাংস crumbles যোগ করার চেষ্টা করুন, বা spinach, মাশরুম এবং সবুজ পেঁয়াজ হিসাবে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ সমন্বয় সঙ্গে পরীক্ষা। টফু রোপণের সম্ভাব্যতা অবিরাম! মুরগির মাংসের সাথে তৃপ্তির গুঁড়ো আধা চা চামচ করে নিন । একটি সহজ ব্রেকফাস্ট burrito জন্য একটি আটা টর্মা মধ্যে মোড়ানো।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 1/2 সবুজ বেল মরিচ (ডাইংস)
- 1 ব্লক tofu (নিঃশব্দ এবং চাপা)
- 2 টেবিল-চামচ তেল (বা মার্জারিন)
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টি চামচ সয়া সস
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ হলুদ
- 2 টেবিলচামচ
- পুষ্টির চেঁচানো
এটা কিভাবে
- প্রথমত, আপনার tofu প্রস্তুত বেশিরভাগ টফু রেসিপিগুলি পছন্দ করে, টফু প্রথমবারের মতো টিফু টিপলে সবচেয়ে ভালো লেগে যায়। এই tofu আপনি এটি যোগ করুন যা flavorings এবং seasonings আরো শোষণ করতে পারবেন। এটি একটি অতিরিক্ত পদক্ষেপ, কিন্তু এটি মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে।
- একবার আপনার tofu ভাল চাপানো হয়, প্রায় এক-ইঞ্চি কিউব মধ্যে tofu স্লিপ। তারপর, আপনার হাত বা একটি কাঁধের সাহায্যে, আপনার scrambled tofu জন্য আপনি চান ঔজ্জ্বল্য পেতে সামান্য এটি খোঁচা।
- এরপর, তেল বা মার্জারিনকে একটি বড় স্কিললেট বা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম করুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ, মরিচ গুঁড়ো করে টুকরো টুকরো করে দিন।
- এরপর, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, এবং সয়া সস যোগ করুন এবং মাঝারি থেকে তাপ কমাতে আপনার tofu 5 থেকে 7 আরো মিনিট রান্না করতে অনুমতি দিন, ঘন ঘন ঘন ঘন এবং প্রয়োজন হলে একটু তেল যোগ করা। অবশেষে, পুষ্টিকর খামি যোগ করুন এবং ভাল একত্রিত এবং আপনার tofu ভাল লেপা হয় নিশ্চিত করুন।
- আপনার tofu আঠা পরিবেশন করা, আপনি এটি ঠিক হিসাবে এটি খাওয়া, salsa সঙ্গে এটি বন্ধ বা এটি একটি গরম বাটি পোষাক মধ্যে একটি ব্রেকফাস্ট burrito বা সয়া বা দুগ্ধ পনির সঙ্গে শীর্ষ জন্য salsa একটি বিট সঙ্গে এটি গুঁড়ো করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 326 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 587 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 26 গ্রাম |