শুকনো চিকন ব্যবহার করে ঐতিহ্যগত ফ্যালাফেল রেসিপিগুলি সময় ব্যয়কারী হতে পারে। মটরশুটি ভাঁজ এবং শাঁস অপসারণ একটি ব্যস্ত জীবনধারা সঙ্গে যারা জন্য আদর্শ নয়। ফ্যালাফেলের জন্য এই রেসিপিটি কয়েকটি উপাদান রয়েছে যা প্রস্তুতির সময় কমিয়ে দেয়। যারা ফালাফেলের একটি সহজ সংস্করণ চায় তাদের জন্য এটা নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 15 ওজ করতে পারেন
- চিকেন (নিঃশব্দ)
- 1 মণিময় পেঁয়াজ (চিনি)
- 1 চামচ রসুন (minced)
- 2 টেবিল চামচ তাজা
- পেসলে (চক্চকে)
- 1 টি চামচ
- ধনিয়া
- 3/4 চা চামচ
- জিরা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 3 কাপ তেল (বা ফ্রাইং জন্য প্রয়োজন পরিমাণ,
- ক্যানোলা বা উদ্ভিজ্জ)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে চিকনা, রসুন, পেঁয়াজ, ধনে, জিরা, লবণ, এবং মরিচ (স্বাদ) মিশ্রিত করা। আটা যোগ করুন এবং ভাল একত্রিত।
- মাশ চাটা, একসাথে উপাদানগুলি মিশ্রিত নিশ্চিত করে। আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে উপাদানগুলি একত্রিত করতে পারেন। আপনি ফলাফল একটি পুরু পেস্ট হতে চান।
- একটি পিং পং বল আকার সম্পর্কে, ছোট বল মধ্যে মিশ্রণ গঠন। সামান্য আলখাল্লা।
- সোনালী বাদামী (২ থেকে 5 মিনিট) পর্যন্ত 350 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তেলের ভেতর ভেজে নিন।
- ফ্যালাফেল নিজেই পরিবেশন করুন, অথবা গরম পেটা রুটি ভিজে, বা তাহিনি সস দিয়ে দিন ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 745 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,037 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 23 গ্রাম |
| প্রোটিন | 33 গ্রাম |