এই হলিডে পেঁয়াজ মজিতো একটি মজাদার পানীয় যা আপনি বাচ্চাদের সাথে করতে পারেন। এটি একটি সত্যিই তাজা, flavorful পানীয় তৈরির আনন্দ প্রদর্শন তাদের একটি চমৎকার উপায়।
এই flavorful Mojito ছুটির ঋতু জন্য নিখুঁত যখন ডালিম তাদের সেরা হয় এই সুস্বাদু পানীয় তৈরীর জন্য এবং ক্রিসমাস পার্টি এ non-drinkers পাশাপাশি এটির জন্য সময়জ্ঞান হিসাবে ভাল।
রেসিপি খুব সহজবোধ্য এবং অগ্রিম মধ্যে লাম্বাড এবং সহজ সিরাপ তৈরীর দ্বারা শুরু করা ভাল হতে হবে। উভয়ই খুব সহজে গৃহজাত মিশ্রকগুলি যা স্টোর-কেনা বিভিন্ন ধরণের তুলনায় সস্তা এবং বিভিন্ন পানীয়ের জন্য এক অপূর্ব নবীনতা যোগ করে।
একবার আপনি সমস্ত উপাদান আছে, এটি একটি 'বিভ্রান্ত, মিশ্রিত করা, এবং' পানীয় ভোগ। আপনি স্টক সবকিছু রাখা হলে, এটি মাত্র কয়েক মিনিটে মিশ্র আপ করা যায় এবং দেখার জন্য আসে যে সবাই ছুটির দিন আনন্দের সাথে আনতে পারেন।
অবশ্যই, আপনি সবসময় এই মিশ্রণে রাম যোগ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আমি সাদা রাম , ডালিম রস এবং লাম্বোনাডের সমান পরিমাণ (1 1/2 আউন্স প্রতিটি) ব্যবহার করে সুপারিশ করব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10
- পুদিনা পাতা (তাজা, টুটা)
- 2
- চুন
- 1/2 আউন্স
- সহজ সিরাপ
- 2 আউন্স
- ডালিম রস
- 2 আউন্স
- লামনেড (তাজা সঙ্কুচিত)
- 2 আউন্স
- ক্লাব সোডা (বা হালকা সাইট্রাস সোডা)
- গাভী: ডালিম বীজ
- গাভী: পুদিনা এর sprig
এটা কিভাবে
- একটি হাইলব কাচের মধ্যে সিরাপ, চুন এবং পুদিনা পাতা বিভ্রান্ত করুন ।
- বরফ দিয়ে কাচের ভরাট
- রস এবং লাম্বোনাড যোগ করুন।
- ভালভাবে সতেজ করি ।
- ক্লাব সোডা শীর্ষস্থানীয়
- পেঁয়াজ বীজ এবং তাজা পুদিনা সঙ্গে গাভী।
একটি গ্রেট হ্যালো ডমপোজড Mojito তৈরীর জন্য আরো টিপস
ডালিম সরবরাহের উপর নির্ভর করে আপনি তাজা ডালিমের রস ব্যবহার বিবেচনা করতে পারেন। শীতকালে সারা বছর জুড়ে ডালপালা দেখা যায় যখন দামটি সঠিক, তখন তাজা রস পাম্পের মতো বোতলজাত রসের চেয়ে অনেক সস্তা হতে পারে।
এই বোতলজাত রস সুবিধাজনক হয়, যদিও, এটি একটি ফলর রস যে কুখ্যাতিজনকভাবে ব্যয়বহুল হয়।
শীতকালীন তাজা পুদিনা জন্য সেরা সময় নয়। আপনার sprigs একটু ক্লান্তিকর চেহারা শুরু হলে, আপনি সহজেই সাদাসিধা সাধারণ সিরাপ (নীচের উদ্ভাবন) মধ্যে তাদের সংহত করতে পারেন এই সিরাপ দ্রবীভূত পুদিনা জন্য প্রয়োজনীয়তা নিষ্কাশন করা হবে এবং একই পরিমাপ পানীয় ব্যবহার করা যেতে পারে।
আরেকটি সামান্য মন্থর যা আমি এই উপহাসের মধ্যে নিক্ষেপ করতে চাই এটি একটি হালকা স্বাদযুক্ত সোনা সোডা। সান পেলেগ্রিনো অরেঞ্জ, কি লিমন বা কমলা , এবং সুস্বাস্থ্যের রক্তের অরেঞ্জের মতো চমৎকার একটি বিকল্প হল IZZE স্পার্কিং ক্লেণ্টাইন ।
Amazon.com এ আইজেড ক্লাইন্টাইন কিনুন
সাদাসিধে ছোট্ট সিম্পর্ক সিরাপ তৈরি করতে
- পুদিনা 2 sprigs, rinsed
- 1 কাপ চিনি
- 2 কাপ জল
- চিনি এবং জল একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি মৃদু ফোঁড়া আনা যখন চিনি সব দ্রবীভূত হয় পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
- পুদিনা যোগ করুন (পাতা অপসারণ করার প্রয়োজন নেই, পূর্ণ sprig পরে এটি অপসারণ করতে সহজ হবে)।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য তাপ, আচ্ছাদন, এবং উনান কমিয়ে দিন।
- তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। আমি একটি ভাল স্বাদ পেতে আমার পুদিনা সিরাপ 2-3 ঘন্টা জন্য খাড়া করতে অনুমতি দিতে পছন্দ করি। নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি কাঙ্ক্ষিত স্বাদ থেকে আসে।
- প্রয়োজন হলে একটি সূক্ষ্ম জাল ছিদ্র ব্যবহার করে, মুদি মুছুন।
- স্বাদ এবং তারিখ সঙ্গে একটি বায়ু-সংকুচিত ধারক এবং লেবেল স্থানান্তর।
সিরাপ ফ্রিজে প্রায় 2 সপ্তাহের জন্য ভালো হবে এই রেসিপি মাত্র 2 কাপ উপর উত্পাদিত এবং সহজেই আরো সিরাপ করতে গুন করতে পারেন।
অ্যামাজন এ DIY Syrups জন্য ফ্লিপ ক্যাপ বোতল কিনুন
আরো মিন্ট সিরাপ
হিসাবে আপনি কুলিং পুদিনা সিরাপ আনন্দ আবিষ্কার, এটি মশলা আপ। পুদিনা একটি অত্যন্ত বহুমুখী গন্ধ এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মিলিত হতে পারে, সিত্রাস এবং মশলা সহ। এই সহজ সিরাপ সঙ্গে মজা এবং তাদের প্রিয় পানীয় থেকে একটি স্বাদ যোগ করার জন্য তাদের ব্যবহার করুন