আমি ক্রমাগত গ্রিক খাদ্য সম্পর্কে লিখছি যে মানে হল যে আমি ক্রমাগত গবেষণা এবং রন্ধনপ্রণালী অধ্যয়নরত হয়।
আমি এই দুটি জিনিস দেখুন। প্রথমত, গ্রিকরা রেসিপিগুলির জন্য সত্যিকারের জীবন ধারণ করে এবং এটি তাদের নিজস্ব তৈরি করার জন্য আইটেম বা দুটি যোগ করে। দ্বিতীয়, গ্রীক যে কোনও বংশধর (আমার মতো) বা গ্রিসে আর বসবাস করে না, তার সাথে কি করতে হবে। গ্রীক এই ধরনের ঐতিহ্য পালন সম্পর্কে শুধুমাত্র উত্সাহী হয় না, কিন্তু সংস্কৃতি ছড়িয়ে এছাড়াও।
এটা সত্যি. যখন আমি গ্রীক আমেরিকানদের কথা বলি, তারা গ্রীস হওয়ার চেয়ে খাদ্যের বিষয়ে আরও আবেগ নিয়ে কথা বলবে। এটা গ্রীসের প্রগাঢ় লোকেদের খুঁজে পাওয়া যায় না বলে বলতে পারে না, অবশ্যই আপনি করতে পারেন, কিন্তু যখন আপনি দেশের বাইরের লোকেদের সঙ্গে কথা বলবেন, ঐতিহ্যবাহী লঞ্চগুলি যেহেতু তারা সেখানে নেই।
এটা কোন গোপন গ্রীক গর্বিত হয়। আমরা গ্রিক হতে খুব গর্বিত আমরা অগত্যা মনে করি না আমরা ভাল, না কিছুই না। আমরা সত্যিই এটি একটি প্রতিযোগিতার হিসাবে দেখতে না, বরং বরং আপনি কি হতে গর্বিত হচ্ছে।
মনে এই সব সঙ্গে, আমরা আজ এর রেসিপি তাকান: Ouzo লাম্বোনাড - ούζο λεμοναδα।
গ্রীসে, আপনি এই পানীয় পরিসেবা পাওয়া যাবে না। গ্রীস ইন, ouzo তুষারপাত জল বা সোজা সঙ্গে হয় - যে এটা। যাইহোক, সংস্কৃতি ছড়িয়ে দিতে একটি অনুসন্ধানে, অনেক গ্রীক আমেরিকান / কানাডিয়ান / অস্ট্রেলিয়ানরা, ইত্যাদি, তারা গ্রিক উপাদান সঙ্গে জীবিত হয় যেখানে সংস্কৃতি আকাঙ্ক্ষিত একটি উপায় খুঁজছেন। অতএব, আপনি গ্রিসের বাইরে গ্রিক রেস্টুরেন্ট তৈরির জন্য উজো বসানো মিশ্র পানীয় দেখছেন।
এটি গ্রিক উত্সের কিছু অভিজ্ঞতা মানুষের জন্য অন্য একটি উপায় দেয়। এটি পান করা সহজ করে তোলে
এর দ্বারা আমি কি বোঝাতে চাচ্ছি?
ওয়েল, ouzo anise সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং এইভাবে একটি শক্তিশালী 'কালো licorice' স্বাদ বহন করে। সত্যিই এটি প্রায় কোন উপায় নেই। যদি আপনি একটি black licorice ফ্যান না হয়, আপনি এই সম্ভাবনা সরল পছন্দ না কেউ পাতলা হয়।
যাইহোক, যদি আপনি আরো জল, লেবু রস, পুদিনা পাতা, এবং মধু যোগ - ভাল আপনি স্বাদ মাস্ক শুরু করতে পারেন এবং যারা এই আদেশ একটি দ্বিতীয় না ভোগ করতে হবে এখন আপনি মানুষ ouzo আহরণ পেয়েছি, এবং যে প্রতি গ্রিক সুখী তোলে এবং যদি আপনি এটা পান, আপনি খুব খুব হতে হবে, ouzo 45% অ্যালকোহল (90 প্রমাণ) - হুইস্কি তুলনায় আরো, তাই দায়িত্বপূর্ণভাবে পান করুন - এটি আপনার উপর creeps।
আমি আশা করি আপনি গ্রীস একটি ঐতিহ্যগত স্ট্যাপল এই ব্যাস ভোগ। আপনি এই পান করার সময়, আপনার চোখ এবং সান্তরিনি নীল জলের স্বপ্ন বন্ধ।
হিসাবে তারা গ্রীস বলে, Yiamas "(সম্ভবত আপনার স্বাস্থ্য / cheers-)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ounces ouzo (রুম তাপমাত্রা)
- 1 1/2 ounces লেবু রস (আরো যদি ইচ্ছা)
- 3 টি পুদিনা পাতা
- 1 টি চামচ মধু
- 3 আউন্স ওয়াটার (আইসিড; অগ্রাধিকার বা কম) *
এটা কিভাবে
- কাচের মধ্যে ouzo ঢালা।
- লেবুর রস এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন, পুদিনা পাতার মধ্যে স্বাদ মুক্তি রিলিজ।
- মধু যোগ করুন, মিশিয়ে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
- কাচের মধ্যে জল ঢালা, মিশ্রণ। *
- পরিবেশন।
নোট
* আরো জল যোগ করা ouzo স্বাদ পাতলা হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 55 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |