এই কালো শিম স্যুপ রেসিপি সুন্দরভাবে রসুন, একটি মাংসিক হ্যাম হাড়, এবং মশলা সঙ্গে flavored হয়। শুকনো শুকনো কালো মটরশুটি দিয়ে শুরু হয়, জবজবে এবং তারপর একটি হ্যাম হাড়, কাটা মরিচকারী সবজি, এবং বিভিন্ন মশলা সঙ্গে পরিপূর্ণতা simmered।
শুকনো শেরি বা সাদা ওয়াইনের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে স্যুপে যোগ করা হয়, তবে আপনি যদি এটি কোনও অ্যালকোহল ছাড়াই পছন্দ করেন তবে এটি বাদ যাবে।
সয়াবিনের চিনির সবকটা চিনির সাথে চিনি এবং সবুজ পেঁয়াজ বা চিকেন সালসা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড কালো মটরশুটি (জবজবে)
- 3 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ রসুন (minced, বা 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া)
- 3/4 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 4 ডালপালা সিলেট (কাটা)
- 6 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- 1 হ্যাম হাড় (কিছু মাংসের সাথে)
- 1 বড় উপসাগর পাতা
- 1/2 মিষ্টি রেড বেল মরিচ (ডাইংস)
- 1 টি চামচ জিরা (মাটি)
- 1/2 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ (মাটি)
- 1/2 থেকে 3/4 চামচ
- কোষের লবণ
- 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1/4 কাপ শুকনো
- শেরি (বা সাদা ওয়াইন)
- 1/4 কাপ কাটা টর্চ parsley
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 1/4 কাপ সবুজ পেঁয়াজ (কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি রাতারাতি সক বা দ্রুত স্যাশ জন্য প্যাকেজ নির্দেশাবলী নিম্নলিখিত মটরশুটি খান।
- একটি স্টকপোট, ডাচ ওভেন, বা বড় কেটলি, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম কড়াইয়ের রসুন, পেঁয়াজ এবং সিলেট যোগ করুন; রান্না করা, stirring, যতক্ষণ না পেঁয়া translucent হয়।
- মুরগির মাংস, হ্যাম হাড়, কালো মটরশুটি, এবং উপসাগর পাতা জুড়ুন কম তাপ, প্যান আবরণ, এবং 1 ঘন্টা জন্য উনান।
- লাল ব্লাউজ মরিচ, জিরা, সিঁড়ি মরিচ, লবণ, কালো মরিচ, বাদামি শর্করা, লেবুর রস, এবং শেরি যোগ করুন। ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য স্যুপ সয়্যার।
- হ্যাম হাড় এবং উপসাগর পাতা সরান
- এক-চতুর্থাংশ এক-চতুর্থাংশের স্যুটের পুটি এবং তারপর তা পাত্রটি ফেরত। কিভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে গরম স্যুপ নিরাপদভাবে শুকিয়ে জন্য নীচে দেখুন।
- হাড় থেকে মাংস সরান এবং এটি পাশা স্যুপে এটি আবার জুড়ুন
- চিপযুক্ত প্যান্টেল মধ্যে সাফ করুন
- শীর্ষ প্রতিটি ডালের ক্রিম সঙ্গে একটি ডালের সঙ্গে পরিবেশন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ একটি ছিপি।
নিরাপত্তা নোট
- গরম তরল থেকে বাষ্প ঢাকনা ব্লেন্ডার বন্ধ ঢাকনা blow করতে পারে, তাই ব্যাচ মধ্যে কাজ গুরুত্বপূর্ণ। অর্ধেক পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারটি কখনোই পূরণ করবেন না। আমরা এক তৃতীয়াংশ সুপারিশ ঢাকনা মধ্যে কেন্দ্র কাপ আলগা এবং ঢাকনা উপর দৃঢ়ভাবে একটি মুষ্ট্যাড থালা Towel বা পাত্র ধারক রাখা হিসাবে আপনি স্যুপ প্রক্রিয়া।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 419 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,11২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 16 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |