এই মাখনের মতো মাশরুম সস মাছ এবং সীফুড খাবারের সাথে পরিবেশন করা যাবে। এটি একটি মৌলিক হোয়াইট ওয়াইন সস যাও sautéed মাশরুম যোগ করে তৈরি করা হয়
নোট: এই রেসিপি চিকেন জন্য এই মাশরুম সস থেকে পৃথক যে এটি মুরগির বা ভল চেয়ে বরং একটি মাছ velouté উপর ভিত্তি করে। মাংস এবং শুয়োরের মাংসের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে ডমি-গ্লাসের উপর ভিত্তি করে মাশরুম সসের একটি সংস্করণের জন্য, মাংসের জন্য মাশরুম সস দেখ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন
- ½ চামচ লেবুর রস
- ½ কাপ মাশরুম (কাটা)
- 2 কাপ হোয়াইট ওয়াইন সস
এটা কিভাবে
- একটি ভারী-নীচ সসপ্যানের মধ্যে, মাঝারি তাপ পর্যন্ত মরিচটি গরম করান যতক্ষণ না এটি ভেতরের অবস্থায় থাকে। লেবুর রস জড়িয়ে তারপর, মাশরুম এবং sauté যোগ করুন নরম পর্যন্ত, প্রায় 5 মিনিট।
- হোয়াইট ওয়াইন সাস মধ্যে সাফ করুন একটি simmer আনুন, অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না এবং ডান পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 59 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 84 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |