এই আম পুডিং কেবল সেরা। এবং এটি একসঙ্গে করা সহজতম এক। কি এটা অতিরিক্ত ভাল করে তোলে যে এটি চাবকানি ক্রিম বা নিয়মিত দুধ পরিবর্তে নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। দুগ্ধজাতের বিপরীতে, নারিকেলের দুধ আমের স্বাদ বাড়ায় এবং বর্ধিত করে, প্লাস যোগ করে যে আপনি একটি পুডিং মধ্যে খুঁজছেন খুঁজছেন সমৃদ্ধি স্পর্শ।
এটা আপনার জন্য স্বাস্থ্যসম্মত (ল্যাকটোজ-মুক্ত, এটি আপনার হৃদয় জন্য ভাল যে সুস্থ ফ্যাট প্রদান!)। আপনি এটি কুড়ান এবং রেফ্রিজারেটরে কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি পাবেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাঝারি থেকে বড় পেঁয়াজ আম
- 1 প্যাকেট জিলেট (3 টি চামচ)
- 1/2 কাপ গরম জল
- 1/3 কাপ সাদা চিনি
- 1 কাপ ভাল-মানের নারকেল দুধ
এটা কিভাবে
- নিশ্চিত করুন আপনার আম পাকা হয় - ফল উজ্জ্বল কমলা বা হলুদ এবং মোটামুটি নরম হতে হবে। পাথরের চারপাশে ফলের পরিমান কর। একটি মসৃণ আম শুকনো তৈরি করতে একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার এবং ব্লিটে ফল রাখুন। প্রসেসর / ব্লেন্ডারে আম ছাড়ুন।
- একটি saucepan মধ্যে, এটি একটি রোলিং ফোঁড়া পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত জল গরম। তাপ থেকে সরান একটি ঝিনুক বা কাঁকড়া দিয়ে জল জড়িয়ে যখন, জল পৃষ্ঠের উপর জেলটিন ছিটিয়ে এবং কোন lumps না যাতে ক্রমশ বিচলিত।
- গরম পানি / জেলটিন মিশ্রণে চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করুন।
- এই মিশ্রণটিকে খাদ্য প্রোসেসর / ব্লেন্ডারে আম এনে দিন। নারকেল দুধ যোগ করুন। উপাদানগুলি মিলিত না হওয়া পর্যন্ত Blitz সংক্ষিপ্তভাবে।
- ডেজার্ট বাটি বা কাপের মধ্যে ঢুকিয়ে রেফ্রিজারেটরে কমপক্ষে ২ ঘন্টা (বা ২4 টি কোম্পানীর আগমনকারী কোম্পানি এগিয়ে আসার জন্য) স্থানে রাখুন। নিজের উপর ঠান্ডা পরিবেশন করুন, বা কিছু তাজা ফল দিয়ে।
* নারকেল দুধের পরিবর্তনের জন্য: নারকেল দুধের পরিবর্তে, আপনি 1 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ ব্যবহার করতে পারেন (নিয়মিত দুধ খুব কাজ করবে)। একটি ধনী পুডিং জন্য, 1 কাপ চাবুক ক্রিম ব্যবহার করুন, বা 1/2 কাপ চাবকানি ক্রিম এবং 1/2 কাপ দুধ।
যদি আপনি পাগড়ি আমদের খুঁজে না পাওয়া যায়: শীতকালে, ভালো তাজা আমগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন। একটি চিম্টি মধ্যে, আপনি সর্বদা ক্যানড্ স্লাইসের ব্যবহার করতে পারেন। শুধু ফলের ভাল ড্রেন নিশ্চিত করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 259 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 14 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |