একটি ভাল প্রধানমন্ত্রী পাঁজর তুলনায় কিছু জিনিস ভাল। এই স্থায়ী চিবো রোস্ট কয়েক ঘন্টার জন্য ধূমপান করা হয় এবং একটি শুষ্ক শোষক সঙ্গে মিশ্রিত প্রধান পাঁজরের মহান গন্ধ আছে। ছুটির দিন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি নিখুঁত প্রধান কোর্স।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 4 থেকে 6 পাউন্ড / 1.8 থেকে 2.7 কেজি স্থায়ী পাঁজর রোস্ট
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম মরিচ (মৃত্তিকা ভূমি)
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.মি. সমুদ্র লবণ
এটা কিভাবে
- 225 F থেকে 250 F (107 থেকে 120 C) পর্যন্ত একটি 3-ঘন্টা ধোঁয়ার জন্য ধূমপায়ী প্রস্তুত করুন।
- রোস্ট নিন এবং টমেটো কোন চর্বি হারান, কিন্তু সব সংযুক্ত চর্বি ছেড়ে। কালো মরিচ, মজুত রসুন এবং সমুদ্রের লবণ দিয়ে জলপাই তেল মেশান। ধূমপায়ীর মধ্যে ভর্তি এবং স্থান সব মিশ্রণ ভাজা, চর্বি পার্শ্ব আপ।
- মোটা অংশ পর্যন্ত 125 F (52 সি), প্রায় 2 থেকে 3 ঘন্টা পর্যন্ত রোস্ট ধূমপান।
- ধূমপায়ী থেকে সরান এবং একটি কাটিয়া বোর্ডে বা একটি বড় বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন। আরামদায়ক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে এবং প্রায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে বিশ্রাম দিন। এই টেবিলে ডান খোদাই একটি মহান এক। আপনার প্রিয় গ্রিল বা বেকড সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 513 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1,057 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,364 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 71 গ্রাম |