এই flavorful অগভীর এবং লাল ওয়াইন স্টেক শীর্ষে সবচেয়ে steaks ভাল কাজ করে কিন্তু ফাইলস এবং পশুর চোখের steaks জন্য সুপারিশ করা হয়। সুতরাং, পরবর্তী সময়ে আপনি বাড়িতে একটি সূক্ষ্ম ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতা চান, এই মার্জিত স্ট্যাক টপার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার) অনিল্ট মাখন, নরম
- 1 কাপ (240 এমএল) শুষ্ক লাল ওয়াইন
- 2
- আগাছা , peeled এবং finely কাটা
- 1 টেবিল-চামচ (15 মিলিলিটার) ডিইজেন সরিষা
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল) লবণ
- 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ (15 থেকে 30 এমএল) জলপাই তেল
এটা কিভাবে
1. 3-5 মিনিটের জন্য জলপাই তেলের কাটা কাটা উপকরণ। ওয়াইন এবং অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং একটি অতিরিক্ত 7 থেকে 10 মিনিট জন্য রান্না।
2. একবার অগভীর এবং ওয়াইন ভাল ঢোকানো (পুরু হতে হবে), তাপ থেকে প্যান অপসারণ এবং মিশ্রণ সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দেয়।
3. একটি ছোট বাটি মধ্যে, mayot মিশ্রণ সঙ্গে নরম মাখন একত্রিত। প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো জায়গায় বাটি ঢেকে রাখুন যতক্ষণ পর্যন্ত না স্ট্যাক টপারটি দৃঢ় হয়।