গ্রীষ্ম এখানে এবং গরম! এবং এর মানে হল যে কেউ তাদের চুলা ক্র্যাঁক বা তাদের চুলা চালু যদি তারা এটি সাহায্য করতে পারে চায়। সৌভাগ্যক্রমে, এই ঠান্ডা এবং ভঙ্গুর সাব্বা নুডল স্যালাডের জন্য অন্তত তাপ প্রয়োজন (শুধুমাত্র সূক্ষ্ম নুডলস রান্না করা যথেষ্ট) এবং প্রচুর গন্ধ প্যাক করে।
টাটকা শসা, চূর্ণবিচূর্ণ গাজর, উজ্জ্বল ঘণ্টা মরিচ, জিনগত মৌমাছির এবং বসন্ত পেঁয়াজ চিউটি বেকহাট নুডলস থেকে উজ্জ্বলতা ও জমিন যোগ করে। সস স্বাদে একটি রিফ্রেশিং সংমিশ্রণ হয়: লৌহ চুন রস এবং ভিনেগার, মিষ্টি মধু, মসলা আদা এবং চিনি সস, এবং দ্রাক্ষা তিল তেল। এটি একটি গ্রীষ্মকালীন খাবারের জন্য নিখুঁত এবং ভাল ভ্রমণ যদি আপনি আল ফ্রেস খাওয়া করছি। নিজের উপর এই থালাটি খান বা টুকরো ভরা মাছের সাথে জুড়ে দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 oz শুকনো soba নুডলস
- ২ টেবিল চামচ আদা বা তেল দিয়ে তেল খায়
- 1 চুন (juiced)
- 1 টেবিল চামচ ভাজা তাজা আদা
- 1 টি চামচ ভাত ভিনেগার
- 1 চা চামচ তিল তেল
- 1 টি চামচ মধু
- 1 চা চামচ চিনি সস (কোরিয়ান চিলি সস বা সরিচা)
- ড্যাশ লবণ এবং মরিচ
- 4 টি ছোট ফার্সী কাবাব (পাতলা পাতলা)
- ২ টি মাঝারি গাজর (ম্যাচস্টিকের মধ্যে কাটা বা মোটা মোটা)
- 1 টি ছোট লাল বা হলুদ মরিচ (পাতলা পাতলা)
- 6 ছোট radishes (পাতলা কাটা)
- 4 বসন্ত পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 টেবিল-চামচ তাজা সিলানো (কাটা)
- 1 টি চামচ তিল বীজ
এটা কিভাবে
- প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী Soba নুডলস রান্না করুন। ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে এবং ভাল ড্রেন। একপাশে সেট করুন
- ড্রেসিং করুন তেল, লেবু রস, আদা, সিরকা, তিল তেল, মধু, এবং একটি ছোট মিশ্রণের বাটি মধ্যে চিনি সস একত্রিত করা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং মিলিত পর্যন্ত ভাল মেশান।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, Soba নুডলস, কাবাব, গাজর, ঘণ্টা মরিচ, মূর্তি, বসন্ত পেঁয়াজ, এবং cilantro একত্রিত। ড্রেসিং যোগ করুন এবং একসঙ্গে ভাল টানুন। মসলার জন্য স্বাদ
- তিলের সঙ্গে শীর্ষে এবং একদিন পর্যন্ত ফ্রিজে অবিলম্বে পরিবেশন বা পরিবেশন করুন। ভর্তি আগে আবার টoss
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 324 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 758 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |