এই halibut চমত্কার গন্ধ সঙ্গে লোড একটি সমৃদ্ধ মাখন সস মধ্যে দানা হয়। আপনি এই গ্রিল মাছটি নিজে নিজে পরিবেশন করতে পারেন অথবা এটি স্যালাড বা মাছ টাকোতে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি হালিবুট স্ট্যাক, 1 ইঞ্চি পুরু
- 3/4 কাপ / 180 মিলিলা টন সিলেট
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লিক
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি লম্বা চুন রস
- 1 লবঙ্গ
- রসুন , minced
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল
- লাল মরিচ থাক
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সমুদ্রের লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 মিলি লিক মরিচ কালো মরিচ
- গাভী জন্য 4-6 চুন ওয়েজ
এটা কিভাবে
- একটি কাচের বেকিং ডিশ এবং লেবু রস সঙ্গে কোট মধ্যে halibut রাখুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 20 মিনিট জন্য সরাইয়া সেট।
- মাঝারি তাপের মাঝখানে একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে মটরশুটি দ্রবীভূত প্রায় 1 মিনিট জন্য রসুন এবং sauté যোগ করুন।
- সিলেট ও লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন এবং 1 মিনিট জন্য সয়াবিন। তাপ থেকে সরান
- একটি মাঝারি উচ্চ আগুনের উপর preheated গ্রিল উপর halibut রাখুন। কেন্দ্রের বাইরে অপ্রচলিত পর্যন্ত গ্রিল, প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট।
- Grilling সময় মাখন সস সঙ্গে ঘন ঘন bast লেবু wedges সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 557 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 573 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 76 গ্রাম |