ভাজা ব্রেডস 1970 এর দশকে ফিরে আসার জন্য খুব জনপ্রিয় রুটি ছিল কারণ রুটিগুলি কটনিংয়ের প্রয়োজন ছিল না। আপনি কেবল একটি ভেজা কাটা করা যাক, এটি উত্থিত করা যাক, এবং এটি নিচে ফিরে সরাতে। দ্বিতীয় বীজ একটি রুটি প্যানের মধ্যে সম্পন্ন করা হয় যাতে আপনি একটি ঐতিহ্যগত রুটি ভেজা মালকড়ি গঠন করতে হবে না। আপেলের দারুচিনির রুটি জন্য এই রেসিপি একটি সুস্বাদু রুটি তৈরি করে যা ব্রেকফাস্ট জন্য পরিবেশিত করা যায়, একটি জলখাবার হিসাবে খাওয়া, বা ডিনার সঙ্গে পরিবেশিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টিপস সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 1-1 / 4 কাপ গরম পানি
- 3 চামচ চিনি
- 1 চা চামচ
- দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 1 আপেল - ছোট বিট মধ্যে peeled, cored, এবং কাটা
- 2 টেবিল চামচ ভুট্টা তেল
- 1 টি চামচ লবণ
- 2-2 / 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, খামির এবং জল যোগ করুন। চেঁচানো দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা।
- চিনি, দারুচিনি, জায়ফল, আপেল , তেল, লবণ এবং ২ কাপ ময়দা যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
- অবশিষ্ট 2/3 কাপ ময়দা মধ্যে ময়দা
- পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে বাটি কভার। 30 মিনিটের জন্য গরম, খসড়া মুক্ত স্থানে পিষে উঠুন।
- পিঁয়াজ নিচে সরান
- একটি greased রুটি প্যান, 9x5x3 ইঞ্চি মধ্যে আঁচড়ান পিটা। রুটি প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং একটি গরম, খসড়া মুক্ত স্থানে 30 মিনিটের জন্য বা আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত পিষিত হওয়া দিন।
- 45 মিনিটের জন্য রুগীর ভেজে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট করুন বা ট্যাপ করার সময় রুটি শব্দটি খুলে নাও।
- প্যান থেকে রুটি সরান এবং একটি রুটি রাক উপর শীতল করা।
রুটি বেকিং টিপস:
একটি airtight ধারক এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত খামি রাখুন তাপ, আর্দ্রতা, এবং বায়ু খাম খ্যাত এবং ক্রমবর্ধমান থেকে রুটি আটা বাধা দেয়।
রুটি নরম রাখতে, রুটি সম্পূর্ণভাবে শীতল হওয়ার পর প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে রাখুন।
বাষ্প বা বাগ পেতে থেকে এটি রাখা ভাল ময়দা দোকান
এই রেসিপি মধ্যে গরম জল রুমে একটি শক্তিশালী আপেল স্বাদ দিতে কক্ষ তাপমাত্রায় আপেলের রস সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
এই রেসিপি মধ্যে granulate চিনি একত্রে পরিবর্তিত হতে পারে সমান পরিমাণে বাদামী চিনি, যদি ইচ্ছা।
অতিরিক্ত মিষ্টি এবং স্বাদে জন্য আপনি এই রুটি রেসিপি থেকে 1/2 কাপ raisins যোগ করতে পারেন।
তারা বেকিং যখন জল সঙ্গে রুটি রোপণ একটি খাসি ভূত্বক উত্পাদন হবে।
একটি চকচকে স্ফীত উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো আগে সাদা সাদা সঙ্গে loaves ব্রাশ।
একটি অন্ধকার, চকচকে স্ফীত উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো আগে দুধ সঙ্গে রুটি ব্রাশ করুন
একটি নরম স্ফীততা উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো পরে মুরগির সঙ্গে রুটি ব্রাশ।
আপনার রুটি তৈরি করতে টুপি জল পরিবর্তে বোতলজাত পানি ব্যবহার করুন। জল সফ্টেনার এবং ক্লোরিনড পাবলিক জল কখনও কখনও আপনার রুটি আটা বৃদ্ধি করতে প্রয়োজন খামির হত্যা করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 118 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 469 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |