সুস্বাদু কোনা রস প্রণালী এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট!

আলোচ্য বিষয়টি কি?

আমার গজ একটি quince গাছ আছে আমি পৌঁছানোর আগে এটি দীর্ঘ সময় লাগানো ছিল, এবং এখন পতনের মধ্যে ফল কীটনাশক ছাড়া সুন্দর পূর্ণ এবং হলুদ এবং কলুষমুক্ত মুক্ত।

কাঁচা quince সুস্বাদু নয় রান্না করা একটি ভিন্ন গল্প। একটি মাংস সস বা জ্যাম হিসাবে, এটি একটি পুরানো বিশ্বের আনন্দে! সুতরাং কেন এই রস রেসিপি একটি তিক্ত কাঁচা ফল ব্যবহার করে? দুটি কারণে প্রথমত, আমি অসম্ভব খাবার থেকে একটি মহান চিকন রস তৈরির চ্যালেঞ্জ পছন্দ করি। আমি এটা গম গ্রাস এবং রসুন সঙ্গে এটি তাই আমি quince সঙ্গে এটি করতে পারেন! দ্বিতীয়ত, এটি আমাদের খাদ্যের মধ্যে আরো কাঁচা খাদ্যের গুরুত্ব সম্পর্কে পতাকা ছড়ানো একটি দুর্দান্ত সুযোগ। কাঁচা ফল এবং veggies মধ্যে পুষ্টি অন্য কোথাও পাওয়া যায় না - শ্রেষ্ঠ সাপ্লিমেন্টস না, বোতলজাত বা ক্যানড কোন কিছু না, এমনকি ভাল বাড়িতে রান্না খাবার মধ্যে না। এটা অনুমান করা হয় যে, যখন আমরা রান্না করি, প্রক্রিয়াজাতকরণ বা তাজা খাবার সংগ্রহ করি তখন যতটা 100% এনজাইম এবং 50% ফায়োটোটাথ্রেন্টস হারিয়ে যায়।

ঠিক আছে আমি আমার পয়েন্ট তৈরি। তাই এখন এর quince সম্পর্কে কথা বলা যাক এশিয়া মাইনর থেকে নেটিভ, কুমির একবার জনপ্রিয় ফল ছিল কিন্তু আধুনিক সময়ে একটি backseat নিয়েছে। কাঁচা খেয়ে খাওয়ার জন্য খুব কঠোর এবং তৃণভোজী বিবেচিত, কিন্তু রান্না করার সময়, quince লাল, softens এবং একটি পুষ্পশোভিত ফলক সুবাস সঙ্গে sweetens পরিণত। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কোমেন, আপেল নয়, ইডেন উদ্যানের নিষিদ্ধ ফল ছিল। গ্রিক পৌরাণিক কুম্ভ এফ্রোডাইট, প্রেমের দেবী, এবং অনেকে বিশ্বাস করেন যে প্যারিসের কাছে প্রদত্ত সুবর্ণ আপেলটি একটি কুইন ছিল। আরেকটি বিষয় quince এটি জন্য যাচ্ছে প্রাকৃতিক pectin প্রচুর, কিছু জমিতে জ্যাম এবং জেলি ঘনীভূত যে ফলের মধ্যে যৌগ।

একটি নরম গুঁড়ো একটি পচা quince হয়, তাই তাদের শিলা কঠিন ক্রয় কুঁচি হলুদ হতে হবে এবং ভারী এবং দৃঢ় কোন মশা সঙ্গে দৃঢ়।

গবেষণা আপডেট

আপনি কল্পনা করতে পারেন যে, কুইন এখনো ভালভাবে পড়াশোনা করা হয় না, তবে ঐতিহ্যগত ঔষধি ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে পেট, আটা, বা পেট এবং অন্ত্রের ব্যথা এবং ডায়রিয়া সহ পাচনতন্ত্রের জন্য চা। কাফনের জন্য কাফন ব্যবহার করা হয়েছে

পুষ্টিগত উপকারিতা

কোকো কম ক্যালোরি ফল আপেল বা নাশপাতি তুলনায় আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সঙ্গে। Quince ফাইবার সমৃদ্ধ, এবং গুঁড়ো মধ্যে অনুকরণীয় granules ক্যাটেচিন এবং epicatechin নামে পরিচিত অস্থায়ী যৌগিক গঠিত হয় যা ক্যান্সার-সৃষ্টিকারী বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং রাসায়নিক থেকে কোলন রক্ষা করতে পরিচিত হয়। কুইন্সে অন্যান্য যৌগগুলি খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটি বিভিন্ন phenolic যৌগ এবং অপরিহার্য তেল যা quince তার অনন্য সুবাস প্রদান আছে। ভিটামিন বি এবং সি এর পাশাপাশি খনিজ তামা, লোহা, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি কার্যকর উৎস। এখনও নিখুঁতভাবে অধ্যয়ন না হলেও, ক্ষুধার্ত, যেমন মাতাল, এন্টি-এলার্জিনিক এবং বিরোধী প্রদাহক বৈশিষ্ট্য আছে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

Enjoy similar articles

সুস্বাদু কোনা রস প্রণালী এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট!

আমেরিকান খাদ্য

আপনি যে কুমড়ো ধ্বংস আগে, এটি রস!

আমেরিকান খাদ্য

ডিজোন-সার্টার্ড ইনভয়েস হোলান্দিয়েস সস

আমেরিকান খাদ্য

বেকড রাস্পবেরী ফরাসি টোস্ট

ব্রেকফাস্ট এবং Brunch

পোকার পাঁজর

ডিনার

তুঁত এবং Mozzarella পনির সঙ্গে চিকেন চটক

ডিনার

গ্লুটেন-মুক্ত আপেল ওট মফিন্স

আমেরিকান খাদ্য

ধীরে ধীরে কুকুর শুকরের মাংস পাঁজর বারবিকিউ

ডিনার

Newest

কমলা স্লাইস কুকি

দক্ষিণ ডেজার্টস

কোলে স্ল্যাও ড্রেসিং

আমেরিকান খাদ্য

বৈচিত্রতা সঙ্গে সুপার সহজ চকলেট হঠাৎ,

দক্ষিণ ডেজার্টস

কিভাবে Pierogi তৈরি করুন

প্রধান খাবারের

স্টাফড লন্ডন ব্রায়েল

আমেরিকান প্রধান

Users choice

বেকিং কুকি যাও Beginners গাইড

বিস্কুট

ফ্রস্ট সস ককটেল প্রণালী

আমেরিকান খাদ্য

রেড মাথাযুক্ত Slut: একটি মিষ্টি এবং টাটকা Jagermeister শট

ককটেল

Potjies এবং শ্রেষ্ঠ Potjiekos মেকিং গোপনীয়তা

আফ্রিকান খাদ্য

আলটিমেট চিনাস উদ্দীপ্ত রেসিপি

এপেটাইজারস এবং স্নেকস

কিভাবে একটি গ্রিল চিকেন Pita স্যান্ডউইচ করতে

স্যান্ডউইচ

Avocado Pesto

মসলার এবং সস

খামির

আমেরিকান খাদ্য