রসুনের ইতিহাস

রসুনের ইতিহাস

লর্শার শব্দটি পুরনো ইংরেজ গালয়ে থেকে এসেছে, যার অর্থ "বর্শা লেকে"। প্রায় 6,000 বছর ধরে, এটি মধ্য এশিয়ার অধিবাসী এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে একটি দীর্ঘতম সময় এবং এশিয়া, আফ্রিকা ও ইউরোপে ঘন ঘন মজুদ রয়েছে।

তিউনিসিয়মেনের কবরস্থানে মিশরীয় রসুনের রসুনের ময়দা এবং লৌনিক মোমের মূর্তি স্থাপন করেন। রসুনটি এতই মূল্যবান ছিল যে এটি মুদ্রা হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছিল।

লোকালোর মনে করে যে, লিসেনিটি ভ্যাম্পায়ারদের প্রতিহত করে, ইভিল আইয়ের বিরুদ্ধে সুরক্ষিত, এবং ঈর্ষান্বিত নমোফফারদের সাথে লড়াই করে গর্ভবতী নারীদের সন্ত্রস্ত করে এবং বিবাহিত মেয়েদের সন্ত্রাসের কথা বলে। এবং আমাদের অনন্তকাল ধরে উজ্জ্বল হয়ে উঠেছে এমন রসুনের ক্ষমতা সম্পর্কে কথা বলতে ভুলবেন না।

বিস্ময়করভাবে, বিংশ শতাব্দীর প্রথম চতুর্থাংশ পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্যশস্যের স্নাইপগুলি দ্বারা রসুনকে নিঃশেষিত করা হয়, যা কার্যত শ্রেণীর আঞ্চলিক অঞ্চলে জাতিগত খাবারের মধ্যে প্রায় একচেটিয়াভাবে পাওয়া যায়। কিন্তু, 1 9 40 সালের মধ্যে আমেরিকা রসিকতা গ্রহণ করে, অবশেষে শুধুমাত্র একটি ছোট মজুরি হিসাবে তার মূল্য স্বীকার করে না, কিন্তু রেসিপি একটি প্রধান উপাদান হিসেবে।

1 9 ২0 সালের অদ্ভুত ডাইনিং লংকারটি ব্রোঞ্জ ভ্যানিলা, হ্যালিটোসিস এবং ইটালিয়ান সুগন্ধি হিসাবে রসুনকে উল্লেখ করেছে । আজ, আমেরিকানরা বছরে ২50 মিলিয়ন পাউন্ডের রসুনের বেশি গ্রাস করে।

রসুন সম্পর্কে আরও

• রসুন রন্ধন টিপস এবং নির্দেশাবলী
• রসুন নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
•
• রসুনের গন্ধ কেন?
• রসুনের ইতিহাস
•
•

cookbooks