এই আপেল সিডার ভিনেগার আগুন টনিক একটি এন্টি-প্রদাহী , উচ্চ শক্তি, ইমিউন বোস্টিং কনকোশন যা এটির ব্যবহার শুরু করার আগে অন্তত 14 দিনের জন্য বিকাশ করতে হবে। ভিনেগার হল স্নান যা আদা, হলুদ, হর্ষধ্বনি, হাবানেরা মরিচ, রসুন এবং কয়েকটি সুগন্ধি একটি সুস্বাদু, তীব্র, মসলাযুক্ত এবং খুব সক্রিয় মশলা / টনিকের মধ্যে ক্ষয় করে। এই পুরাতন লোক প্রতিকার ঠান্ডা এবং ফ্লু, hangovers জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং একটি সাধারণ ইমিউন boosting হিসাবে, বিরোধী প্রদাহজনক সূত্র । এটি সালাদ পোষাক মধ্যে এছাড়াও মহান, সূঁচ মধ্যে হজম হয়, ফ্রাই করা, বা mayonnaise মধ্যে whisked এটি একটি লাঠি দিতে।
এটি বেশ সাধারণ জ্ঞান যে unfiltered আপেল সিডার ভিনেগার এটি থেকে লিঙ্ক কিছু মহান স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে। এটি antibacterial এবং antiviral হয়, যাতে ঠান্ডা, জমাটবদ্ধ এবং গর্ভের গলাতে সাহায্য করতে পারে; এটি হজম করতে সাহায্য করতে পারে, অস্বস্তিকর পেট প্রশমিত করতে পারে এবং রক্ত শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে; এটি ত্বক এবং ডান্ড্রফ মত চামড়া শর্ত সাহায্য করতে পারে; এটি কোলেস্টেরল মাত্রা এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের সাথে সাহায্য করতে পারে। আপেল সিডার ভিনেগার অ্যাসিটিক এসিডের মধ্যে খুব বেশি, তাই সবসময় জল বা অন্য কোনও ক্যারিয়ারে ভাঁজ করা উচিত। এটি একটি মেঘলা ফুলের সাথে জৈব আপেল সিডার ভিনেগার দেখুন: এই "মা" ভিনেগারে fermentation হয় এবং মানের একটি চিহ্ন। কিছু রেসিপি সংক্ষেপে একসঙ্গে সব উপাদান মিশ্রিত; আমি কাটা সবজি এবং শিকড় স্তর লেগেছে এবং তাদের স্কার্ফ ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে অঙ্কুর করতে অনুমতি দেয়। উভয় অপশন জরিমানা, এবং এটি শেষ পর্যন্ত ব্যক্তিগত পছন্দ একটি ব্যাপার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ½ কাপ কাটা, তাজা আদা মূল শুকনো
- ½ কাপ তাড়াতাড়ি গুঁড়ো হর্ষেরডিশন মূল
- 1 কাঁচা পেঁয়াজ
- 6 cloves রসুন, peeled এবং আলতো করে চূর্ণ
- 2 হাবানরোর মরিচ (বিকল্পভাবে, সলচ বোনানেট, জালপিনো বা সেরনো মরিচ ব্যবহার করুন) কাটা
- 1 লেবু, কাটা বাদাম
- 1 3-ইঞ্চি লম্বা হলুদজোড় টুকরা, গুঁড়া এবং কাটা বা খুব পাতলা কাটা
- ত্রিভুজের উপর 1 টা লামোনগ্রাসের ডালপালা
- 1 কোয়ার্টা জৈব, unfiltered আপেল সিডার ভিনেগার (আমি Bragg পছন্দ)
- কাঁচা জৈব স্থানীয় মধু (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
আদা, হর্ষধ্বনি, পেঁয়াজ, রসুন, হাবানরোর মরিচ, লেবুর রস, লেবুর রস, লেবুর রস, পরিষ্কার গ্লাসের বারে। শিকড় এবং সবজি উপর ভিনেগার ঢালা এবং শীর্ষে জার ভরাট (বিকল্পভাবে, একটি ব্লেন্ডার এবং নল সব কাটা টুকরা মধ্যে সব উপকরণ রাখা, তারপর জার মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।) ঢাকনা উপর screwing আগে প্লাস্টিক বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে জার আবরণ, হিসাবে ভিনেগার থেকে অ্যাসিড ফর্ম জং হতে পারে ।
অন্তত 14 এবং 60 দিন (এটা শুধু শক্তিশালী হয়ে যায়) এবং একটি দিনে একবার মিশ্রণ কম্পন জন্য একটি শীতল অন্ধকার স্থানে কাঁটা রাখুন। মিশ্রণ সুপরিণতি পরে, একটি খুব সূক্ষ্ম ছড়ি বা cheesecloth মাধ্যমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে স্ট্রেন এবং কঠিন সব তরল আউট সিকুয়েজ। উদ্ভিদ বিষয় বাদ দিন এবং পরিষ্কার জার্স মধ্যে টনিক ছাঁটা। টননিক রেফ্রিজারেটর বা কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায় এবং কয়েক মাস ধরে চলতে পারে আপনি স্বাদে একটু মধু দিয়ে গরম পানি মেশাতে পারেন, অথবা উপরে তালিকাবদ্ধ হিসাবে রান্নাতে এটি ব্যবহার করতে পারেন, এটির ক্ষেত্রে এটি ভালোভাবে বাতিল হয়ে গেছে। প্রতিদিন একটি চামড়ার চামচ নিয়ে শুরু করুন এবং একটি ছোট শট পর্যন্ত কাজ করুন, তবে সর্বদা এটি পাতলা করুন: এটি দৃঢ় উপাদান এবং আপনার গলা বৃদ্ধি করতে পারে। অন্য নোটে, আমি গর্ভবতী বা নার্সিং মহিলাদের জন্য টনিকের সুপারিশ করি না, কারণ উপকরণগুলি উত্তেজক এবং উত্তেজিত হতে পারে। আপনি যদি কোনো উপাদান থেকে সংবেদনশীল হন, তবে ঠিকমত রেসিপিটি সংশোধন করুন।
প্রায় 1 কোয়ার্ট করে
জেইন হ্যায় কপিরাইট 2015
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 22 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 17 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |