এই সুন্দর এবং পুষ্টিকর গ্রীষ্মের সাইড ডিজাইনার রেসিপি রঙিন সবজি গ্রহণ করে এবং কাবাবগুলিতে তাদের থ্রেড নেয়, তারপর তৃণমূঢ় ময়দা সস দিয়ে তাদের শোষণ করে না যতক্ষণ না তারা টেন্ডার এবং ধোঁয়াটে। আপনার পরবর্তী গ্রীষ্মের পার্টি জন্য একটি রঙিন পার্শ্ব থালা জন্য Grilled সবজি Kababs করুন। আপনি যে কোনও ধরণের উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করতে পারেন শুধু নিশ্চিত করুন যে তারা একই সময় সম্পর্কে গ্রিল উপর রান্না করা হবে। এর মানে হল যে আলু, কফের ভুট্টা ভাঁজ, এবং অন্যান্য রুটি উদ্ভিজ্জ, যেমন গাজরগুলিকে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বা সিমাইয়ারিং জমিতে যথাযথভাবে রাখা উচিত, যতক্ষণ পর্যন্ত না আপনি স্কুয়ারগুলিতে রাখুন।
আপনি ডুবন্ত জন্য গৃহ্য hummus সঙ্গে এই রেসিপি পরিবেশন করতে পারেন। আপনার অতিথিদের একটি ফর্ক ব্যবহার করে skewers থেকে veggies অপসারণ করতে বলুন, তারপর খাওয়া আগে hummus মধ্যে প্রতিটি উদ্ভিজ্জ ডুবান। এই রেসিপি প্রায় হালকা নিরামিষ লাঞ্চ জন্য একটি প্রধান থালা হতে পারে; কিছু muffins সঙ্গে পরিবেশন বা রসুন রুটি toasted।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ টি নতুন আলু আলু
- 2 পেঁয়াজ
- 1 টি হরিণ মরিচ
- 1 লাল বেল মরিচ
- 1 টি হলুদ বেল মরিচ
- 12 বড় মাশরুম
- 12 চেরি টমেটো
- 1/3 কাপ মাখন
- 1/4 কাপ grated
- পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
- 1/4 চা চামচ রসুন লবণ
- 1/2 চামচ শুকনো থেরমির পাতা
এটা কিভাবে
- প্রস্তুত এবং preheat গ্রিল।
- পেঁয়াজ দিয়ে সসপ্যানের সাথে প্রতিটি ছোট ছোট আলু এবং মাঝখানে একটি পাতলা ফালা পিল করুন। পানি দিয়ে আচ্ছাদন, একটি ফোঁড়ায় আনুন, এবং 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না আলুটি সবেমাত্র টেন্ডার। ভাল খাদ।
- প্রতিটি পেঁয়াজ 6 টি wedges মধ্যে কাটা। বীজ মরিচ গুঁড়ো এবং ছয়টি কাঁটা ছিটায়। পেট সব কাগজপত্র একটি কাগজ টাভেল সঙ্গে শুষ্ক।
- ছোট সসপ্যানের মধ্যে মরিচ দ্রবীভূত করুন। তাপ থেকে সরান এবং পনির, লবণ, এবং থিমাইম মধ্যে সরান
- থ্রেড সবজি 1২ মেট্রিক স্কুয়ারের উপরে, প্রতিটি টুকরাের মধ্যে 1/4 "জায়গা রেখে, যাতে তারা একইভাবে রান্না করতে পারে। সবজি যেমন কাটবে, তেমনি সুন্দর দেখাও;
- 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের 4 থেকে 6 "গ্রাবকে গ্রিল করুন। ঘন ঘন ঘন ঘন সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং ঘন ঘন ঘন হয়ে যাওয়া পর্যন্ত সব্জীগুলি কোমল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 771 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 30 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 21২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 151 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 21 গ্রাম |
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |