এই হাঙ্গেরীয় খরা চেরি পিষ্টক রেসিপি বা meggyes lepény খরা চেরি পূর্ব ইউরোপীয়দের প্রেম সঙ্গে তৈরি একটি সহজ ডেজার্ট হয়। গাঢ় Morellos বা ফায়ার ইঞ্জিন-লাল Montmorency বৈচিত্র্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই পিষ্টক মাঝে মাঝে ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া হয় এবং চেক চেরি bublanina বা বাবল পিষ্টক অনুরূপ। লেপনি তার আয়তক্ষেত্র বা বর্গাকার, শীট মত আকৃতি বোঝায় কিন্তু, এই দিন, এই পিষ্টক একটি বৃত্তাকার প্যান বা এমনকি একটি Bundt প্যান মধ্যে বেকড করা যাবে। বোলবলিনস হিসাবে, লেপনি কোন মৌসুমি ফল, দই পনির, বাদাম, পপিসিস, জ্যাম, এবং মিষ্টি ফল দিয়ে তৈরি করা যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড সারি চেরি (তাজা)
- 1 চামচ মাখন (অনিল্ট)
- 1 চামচ breadcrumbs
- 6 ounces মাখন (রুম তাপমাত্রা এ unsalted)
- 3/4 কাপ চিনি (সাদা)
- 3 বড় ডিম (পৃথক)
- 1 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 চিমটি লবণ
- 1/4 কাপ ব্রেডক্যাম্প
- আঠা: 2 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা চিনি
এটা কিভাবে
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- ধোয়া, স্টেম, এবং চেরি pit, তাদের পুরো রেখে। একপাশে সেট করুন
- 1 টেবিল চামচ মাখন ব্যবহার করে, 10x6-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রাকার আচ্ছাদিত প্যান বা 9 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্রের গ্রীস বা 9 ইঞ্চি বৃত্তাকার পিঠের প্যান এবং রুটি দিয়ে ধুলো। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে, হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ক্রিম 6 ounces মাখন এবং অর্ধেক সাদা চিনি ডিমের রস যোগ করুন এবং creaming পর্যন্ত ভাল অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত। ময়দা এবং লবণ যোগ করুন, ভাল মেশানো।
- পরিষ্কার, গ্রীস-মুক্ত beaters সঙ্গে, শক্ত সাদা পর্যন্ত সাদা চিনি সঙ্গে চাবুক ডিম সাদা। হঠাৎ পিষ্টক batter মধ্যে গুটান মোড়ানো।
- প্যান তৈরি করার জন্য পাত্রটি স্থানান্তর করুন চেরি সঙ্গে শীর্ষ শীর্ষ স্টেম পার্শ্ব নিচে। 30 মিনিট ব্যাতীত পিটার আংশিকভাবে বুদ্বুদ আপ এবং ফল আবরণ হবে।
- ওভেন থেকে সরান এবং প্যান শীতল। ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে
- স্কয়ার বা wedges মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 518 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 217 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 389 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 53 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |