ক্র্যানবেরি, পেঁয়াজ, চিনি, কমলা রস, এবং currant জেলির তৈরি একটি মিষ্টি এবং বাদামী সস সঙ্গে মসৃণ এবং পাতলা স্যামন মিশ্রন শুধু কল্পিত হয়। এই কোম্পানীর পরিবেশন করা একটি বিস্ময়কর রেসিপি। এটি সুন্দর এবং সুস্বাদু এবং সহজ করা। একমাত্র ডিশের রং বিপরীতে আপনার মুখ জল করতে যথেষ্ট।
সুন্দর উপস্থাপনা জন্য কেন্দ্র কাটা স্যামন fillets নির্বাচন করুন। আপনি salmon steaks সঙ্গে এই রেসিপি করতে পারেন; আপনি প্রায় 12 থেকে 15 মিনিট সময় রান্না সময় বৃদ্ধি প্রয়োজন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পরীক্ষা করা পর্যন্ত এটি শুধু সবে ফলক পর্যন্ত স্যামনুন রান্না করা। স্যামনটি সামান্য পরিবেশন করা যেতে পারে, কিন্তু আমি মনে করি এটা খুব স্নেহপূর্ণ যখন কেবল সবে কিন্তু সম্পূর্ণরূপে, রান্না করা হয়।
একটি নিখুঁত খাবার জন্য, কিছু উত্কৃষ্ট asparagus, স্ট্রবেরি, তরমুজ, এবং রাস্পবেরি সঙ্গে একটি ফল সালাদ, এবং কিছু এই চমৎকার স্যামন সঙ্গে রসুন রুটি toasted পরিবেশন। একটি গ্লাস বা সাদা ওয়াইন দুটি নিখুঁত সম্পূরক হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 (5-6 ounce) কেন্দ্র কাটা স্যামন fillets
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 2 tablespoons মাখন, গলিত
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
- 1 চামচ মাখন
- 1 পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 3 কাপ তাজা ক্র্যানবেরি
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 কাপ লাল currant জেলি
- 3/4 কাপ কমলা রস
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
এটা কিভাবে
1. ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে এমন একটি ব্রোওলার র্যাকের উপর সালাম রাখুন।
2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, 2 tablespoons লেবুর রস, 2 tablespoons মিশ্রিত মাখন, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রিত। স্যামন উপর ব্রাশ এবং সরাইয়া সেট
3. একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর 1 টেবিল চামচ ময়লার দ্রবীভূত। পেঁয়াজ যোগ করুন; প্রায় 6-7 মিনিট পরে রান্না করুন এবং স্নেক হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. ক্র্যানবেরি, বাদামি শর্করার, দারুচিনি শর্করার, কুকার জেলি, কমলা রস, এবং সসপ্যানের পেঁয়াজ মিশ্রণে ২ টেবিল-চামচ লেবুর রস জুড়ুন।
উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম তাপ কমিয়ে
5. সিঁড়ি পঁচা এবং সস thickens পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য সস স্নান। তাপ থেকে সরান
6.প্রিয়ফেট ব্রোওলার
7. ব্রোওল স্যামন 8-10 মিনিটের জন্য তাপ থেকে 4-5 ইঞ্চি বা একটি ফর্ক ঢোকানো এবং পাকানো হয় যখন মাছ ফোঁটা পর্যন্ত। সস সঙ্গে মাছ পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 271 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 34 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 25 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |