এটি একটি সুস্বাদু বাদামী চিনির পেঁচা, ময়দা কুকারের সাথে রান্না করা হয়।
আপনি পনির কেক মনে যখন ধীর কুকারের মনে না হতে পারে, কিন্তু এটি সত্যিই একটি চমৎকার রান্নার পদ্ধতি। ধীরে ধীরে কুকার বেকিং পরিবেশকে আর্দ্র করে রাখে, এবং কেককে ঠান্ডা করে দেয় ধীরে ধীরে তাদের ফাটল থেকে মুক্ত রাখুন। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে, আপনি ধুলো কুকার সম্পর্কে কোন পিষ্টক ঠিক সম্পর্কে রূপান্তর করতে পারেন। সেই অনুযায়ী ভর্তি হ্রাস করুন।
মূলত, আমি একটি 5-চতুর্থাংশ বৃত্তাকার ধ্রুব কুকার সন্নিবেশ একটি 7-ইঞ্চি বসন্ত প্যান ব্যবহৃত, এবং যে আকার একটি বড় ডিম্বাকৃতিতে মাপসই করা উচিত। বা, দুই 4 1/2-ইঞ্চি প্যান (4 1/2-ইঞ্চি প্যান ছবিতে দেখানো হয়) সম্ভবত একটি ডিম্বাকৃতি পাত্রের সাথেও কাজ করবে, অথবা পনিরকয়েকটি চুল্লি মধ্যে বেকড করা যেতে পারে। আমাজন বসন্ত প্যানের লিঙ্কগুলির জন্য নীচে দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চূড়া:
- 1 কাপ গ্রাহাম ক্র্যাটার crumbs
- 1/4 কাপ পেকান (আদা কাটা)
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 3 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- ভর্তি:
- 16 ounces ক্রিম পনির (রুম তাপমাত্রা)
- 3/4 কাপ বাদামি চিনি
- 2 বড় ডিম
- 1/4 কাপ চাবকানি ক্রিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 চামচ আটা
এটা কিভাবে
কাস্ট করুন
- বাদামি চিনির 2 টেবিল-চামচ সঙ্গে ক্রাম এবং কাটা বাদাম একত্রিত করা; ভাজা ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণ পর্যন্ত crumbs ভাল moistened হয়।
- একটি 7 ইঞ্চি বসন্ত প্যান মধ্যে crumbs প্যাচ
ভরাট প্রস্তুত
- একটি মিশুক বেল্টের সাথে মিশুকে মিশ্রিত করা হয়, যতক্ষণ মসৃণ হয় ততক্ষণ পর্যন্ত ক্রিম পনির এবং 3/4 কাপ বাদামি শর্করার সাথে মিশিয়ে দিন।
- ডিম, ক্রিম, ভ্যানিলা, এবং আটা যোগ করুন। মাঝারি গতির মিক্সারের সাথে, 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য হিট করুন।
- একটি 5 থেকে 6-চতুর্থাংশ ধীর কুকার (অ্যালুমিনিয়াম প্যান ফিট করার জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট) মধ্যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি রকেট বা রিং (এটি পাত্রের নীচে বন্ধ রাখা) উপর প্রস্তুত ক্রাস্ট এবং স্থান মধ্যে ক্রিম পনির মিশ্রণ ঢালা।
- ধীর কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা উচ্চতর রান্না করুন। বন্ধ করুন এবং ঢাকনা ধুলো কুকারে পনির কেক 1 থেকে ২ ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন, অথবা সরিয়ে ফেলার জন্য যথেষ্ট শীতল না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি রাক উপর পনির কেক রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল এবং প্যানের পক্ষের অপসারণ।
- পিকনিকের অর্ধেকের সাথে গার্নিশ যদি ইচ্ছা করে।
- পরিবেশন আগে চিল, এবং রেফ্রিজারেটে অবশেষে সঞ্চয়।
- প্রতিটি পরিবেশন উপর চিকন প্যাকিং praline সস
ওভেন নির্দেশাবলী
- পিষ্টককে প্রস্তুত করুন এবং একটি প্রি়েটেড 325 ডিগ্রি প্যান্টের মধ্যে 45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর রান্না করুন এবং তারপর ওভেনটি বন্ধ করুন এবং প্রায় 4 ঘন্টার জন্য চুলাটি শীতল করুন।
অ্যামাজন থেকে
Norpro নতুন অ স্টিক 7 "স্প্রিংফরম পনির ইসলাম প্যান
কায়সার বেকওয়ায়ার নোবেল মিনি 4-1 / 2 ইঞ্চি অ-স্টিক স্প্রিংফরম প্যান
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ব্রাউন চিনি পনির কেক সঙ্গে কারমেল পেকান টপিং
ক্লাসিক ফলের শীর্ষস্থানীয় পনির কেক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 663 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২4২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 606 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 59 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |