প্রসিদ্ধ লায়দ্রের আনন্দদায়ক বাজানো স্কটিশ ট্রাইফেল ডেজার্ট সত্যিই একটি সন্দেহ, সৌন্দর্য একটি জিনিস। হালকা ডেজার্ট ঐতিহ্যগতভাবে বার্নস নাইট বা হোগম্যানয়ে পরিবেশিত হয়, কিন্তু, এই ডেজার্টটি এত সুস্বাদু এবং তাই খুব সহজেই তৈরি করা যায়, কেন এটি এক বছরের এক রাতের জন্য সংরক্ষণ করা যায়? এটা যে জন্য খুব ভাল হয়।
ডেজার্ট সৌন্দর্য শুধু স্বাদ নয়, টিপসি Laird খুব এবং খুব অবিশ্বাস্য সহজে তাকান সুন্দর। কোনটা পছন্দের না?
একটি টিপসী লায়ার্ড মূলত একটি ক্লাসিক ইংরাজী ট্রাইফেলের মতো , পুডিং যা শতাব্দীর জন্য ব্রিটিশ টেবিলগুলি পালন করেছে কিন্তু এই স্কটিশ এক হুইস্কি ব্যবহার করে না, শেরি নয় এবং (যেখানে সম্ভাব্য কিন্তু প্রয়োজনীয় নয়) স্কটিশ রাশবেরি ব্যবহার করে। স্কটিশ রাস্পবেরি সেরা হতে জন্য বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত তাই আপনি তাদের ব্যবহার করতে সক্ষম হতে যথেষ্ট ভাগ্যবান হয়, তারপর মহান। যাইহোক, ভাল, তাজা raspberries কাজ করবে না, তবে, কখনও হিমায়িত ব্যবহার করে, তারা কাজ করে না।
জেলি সর্বদা ব্যবহার করা যাবে না কিন্তু কফির সাথে কোন তিরস্কারকারী সম্পূর্ণ হয় না । এই trifle যদিও দ্রুত এবং সহজ করা হয়, এটি তৈয়ারি কাস্টার্ড ব্যবহার করে বা আপনি প্যাকেট নির্দেশাবলী অনুসরণ করে কাস্টার্ড গুঁড়া সঙ্গে এটি করতে পারেন। একটি এমনকি সমৃদ্ধ ডেজার্টের জন্য, অন্ধকার বা সাদা চকোলেটের উপর ঠেলাঠেলি করে চকচকে শেষ করুন।
একটি টিপসী Laird অগ্রিম খুব দূরে করা যাবে না, কিন্তু এটি একটি সমস্যা হতে পারে না যে এত দ্রুত এবং সহজ কারণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10oz (300g) স্পঞ্জ / পাউন্ড পিষ্টক, অর্ধেক এবং পুরু কাটাতে কাটা
- 10oz (300g) তাজা রাশবেরি, স্কটিশ যদি আপনি অপরিহার্য না পারেন
- 6 টেবিল চামচ হুইস্কি বা ড্রামবুয়ি
- ২ কাপ (500 মিলি) পুরু, রেডিমেড, কাস্টার্ড সস
- 2 কাপ (500 মিলি) ডাবল (ভারী) বা চাবকানি ক্রিম, ধীরে ধীরে বেত্রাঘাত
- হাতুড়ি, দারুচিনি, ফলিত বাদাম
এটা কিভাবে
পরিবেশন 6
একটি বড় গ্লাস ডিশ মধ্যে বা ব্যক্তিগত চশমা মধ্যে trifle করা যাবে
- ইতিমধ্যে কাটা পুরু পিষ্টক slices সঙ্গে থালা বা চশমা নীচে লাইন। যদি আপনি একটি বড় বাটি ব্যবহার করতে পারেন তবে একক স্তরে সমস্ত পিষ্টক ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রসাধন জন্য তাজা raspberries কয়েক রিজার্ভ, তারপর পিষ্টক স্লাইস উপর সমানভাবে অবশিষ্ট অবশিষ্ট স্তর। আবার বড় trifle মধ্যে, এক পুরু স্তর ভাল। এটি পিষ্টক নিচে soaks নিশ্চিত হুইস্কি সঙ্গে ছিটিয়ে
- একটি মোটা স্তর পুনরায় প্রস্তুত কাস্টার্ড, উপর চামচ।
- চাবুক ক্রিমের আরও পুরু স্তর দিয়ে শেষ করে একটি পাম্পিং ব্যাগ ব্যবহার করে স্পুন্ড বা পাম্প।
- সংরক্ষিত রাশিবেরি দিয়ে সাজানো এবং কয়েকটি টোস্টেড, ফ্লেকড, বাদামসহ সাজসজ্জা করে টিস্যি লিয়ার্ড শেষ করুন।
যদি আপনি শিশুদের প্রপসি Laird trifle পরিবেশন করা হয় হুইস্কি বাদ দিতে।
টিপসি লায়ারে বিকল্প সংস্করণ
প্রামাণিক এবং একটি বিশ্বস্ত প্রসিদ্ধ Laird হতে, আপনি সত্যিই এই ক্লাসিক রেসিপি সঙ্গে জগাখিচুড়ি উচিত নয়। আমি সুপারিশ করব তরুণদের জন্য হুইস্কি বাদ দেওয়া এবং সম্ভবত চটকানো চকোলেট ছাড়াও এর পরিবর্তে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 195 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 23 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 38 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |