05 এর 01
টাটকা, পিকযুক্ত Peaches সঙ্গে শুরু করুন
মার্কেট এ Peaches ছবিঃ সামীরা Sharezay / আইইম / গেটি ছবি তাজা, পাকা peaches সঙ্গে শুরু করুন। আপনি তাদের কাঁচা খেতে যাচ্ছেন, নিশ্চিত তারা কিছু তাদের দিতে এবং এমনকি একটি বিট নরম বোধ। কিছুটা দৃঢ়ভাবে পিষ্টক-যারা কাঁচা খাওয়ার জন্য একটু বেশি ডাই করতে পারে- পিচ পাইের মত বেকড পণ্য ব্যবহার করার জন্য নিখুঁত, যেহেতু রান্না করার সময় তারা তাদের আকৃতিটি একটু রাখবে। পিচ্চি পাকা হয় বুদ্ধিমান উপর টিপস জন্য, কিভাবে পিচ কিনুন দেখুন।
পেছনের চাদর দুটি উপায় বা পন্থা আছে: পিলিং এবং তারপর slicing বা slicing এবং তারপর পিলিং; উভয় এখানে আচ্ছাদিত করা হয়।
02 এর 02
Peaches পিচ্চি, আপনি যদি ভালো লেগেছে
পুরো পিলাড পিচ মলি ওয়াটসন যদি আপনি চান, peaches সমগ্র ছিপি যদি আপনি আগে কখনোই এটি না করেন, তাহলে দয়া করে পিচ সম্পূর্ণ করুন কিভাবে? (এটি তাদের ব্ল্যাশিং করে ফেলবে, বা কয়েক সেকেন্ডের জন্য উটপাখায় তাদের ডুবিয়ে নেবে, তাই আপনি আপনার আগে যেতে উনান করার জন্য পানির পাত্র লাগাতে চান আর কিছু).
তবে, যদি আপনি আনচেল্ড পিচগুলো সরিয়ে নিতে চান তবে (এমনকি যদি পেছনের ছুরি পরেও করা হয়), তাহলে ধাপ 4 এ যান।
কেন আপনি অন্য একটি পদ্ধতি নির্বাচন করবেন? আপনি শুধুমাত্র ছিঁড় থেকে 2 বা 3 পিচ্চি আছে, এটা তাদের টুকরা করা সহজ এবং দ্রুত যথেষ্ট এবং তারপর তাদের ছলা। তবে, যদি আপনি বড় সংখ্যার সাথে কাজ করেন, তবে আপনি এটির ছিটানো প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে আরও দ্রুত যেতে পারেন, যদিও এটি একটি বিঘ্নের মত শব্দ করতে পারে: এটি ব্যক্তিটিকে ছিঁড়ে তুলতে বেশি দ্রুত যায় টুকরা।
03 এর 03
কিভাবে একটি peeled পীচ স্লাইস?
পেচ Wedges কাটা মলি ওয়াটসন পুরো peeled peaches সঙ্গে কাজ যদি, এক সময়ে একটি পীচ সঙ্গে কাজ। কোনও রস ধরার জন্য একটি বড় বাটি উপর কাজ করে, আপনার হাতে পিচ রাখা এবং, একটি ধারালো পংক্তি ছুরি ব্যবহার করে, পিট একটি কাটা করা। তারপর প্রথম কাটা 1/2 ইঞ্চি সমান্তরাল কাটা (বা পছন্দসই বেধ) উপর, এছাড়াও পিট যাও।
প্রথম ছকের দিকের মধ্যে আপনার ছুরির ফলকটি ঝাঁকান, সেগমেন্টটি সহজেই দূরে চলে যাবে। অবশিষ্ট ফল দিয়ে পুনরাবৃত্তি গর্তটি ত্যাগ করুন।
04 এর 05
কিভাবে একটি unpeeled পীচ স্লাইড
অবিচ্ছিন্ন পিচ, কাটা। মলি ওয়াটসন একটি unpeeled পীচ slicing যদি অর্ধেক চারপাশে চারপাশে এটি কাটা দ্বারা শুরু কাটা পীচ প্রতিটি অর্ধেক ধরুন এবং বিপরীত দিকে অর্ধবৃত্তাকার পিস। এই কর্মটি গর্ত ছাড়াই হবে। পীচ আলাদা আলাদা করুন এবং পিট অপসারণ করুন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ পীচ বিক্রি করা হয় ক্লিংফ্রি, যার মানে পিটটি সঠিকভাবে পপুল হবে; যদি আপনি একটি ক্লাইস্টস্টোন পীচে হয়ে থাকেন, তবে আপনার চিমটি দিয়ে খোঁড়া খনন করতে হবে।
আপনি পছন্দ করেন, যদি চিকন আখর কাটা বা পুরু wedges মধ্যে কাটা। যদি আপনি তাদের পীড়িত করতে চান, তাহলে মাংসের মধ্যে একটি পাঁজর ছুরি চালানো এবং প্রতিটি পাশা বা ছিদ্র ছিদ্র করা সহজ।
05 এর 05
কিভাবে পীচ টুকরা পিল কিভাবে
পিচ, স্লিভ এবং পিলড মলি ওয়াটসন প্রতিটি wedge বা টুকরা ছিদ্র কাটা একটি পংগার ছুরি ব্যবহার করুন - সত্যিই পাকা peaches এ ছুরি বেশ সহজেই বন্ধ হবে।
কাটা পীচ ফল সালাদ বা tossed সালাদ জন্য নিখুঁত, এবং অবশ্যই তারা দই, খাদ্যশস্য, বা আইসক্রীম শীর্ষ দ্রাক্ষারস হয়।