এই মাশরুম থেকে ময়লা অপসারণ যত্ন নেয়
মুরগির মাশরুমগুলি একটি অসাধারণ চিকিত্সা - তাদের মৃত্তিকার এবং মিষ্টির স্বাদ এবং তাদের আকর্ষণীয় এবং মাংসপেশী জমিনের কারণেই এমনকি মাশরুম ঘৃণা প্রেমের মধ্যে পড়ে যায়। কিন্তু মুদি দোকানের উত্পাদন বিভাগে অনুসন্ধান না করা; এই বন্য মাশরুম প্রায়ই হয় হার্ড জিতেছে- হয় বনফুল তৃণমূল বা কৃষকদের বাজারে একটি চমত্কার পয়সা খরচ থেকে - তাই আপনি অজ্ঞান পরিস্কার সঙ্গে তাদের ধ্বংস করতে চান না।
বেশিরভাগ মাশরুমগুলিকে পরিষ্কার করার জন্য কেবল একটি সহজ ব্রাশ প্রয়োজন হয় বা সর্বাধিক, একটি ডাম্প কাগজ তোয়ালে দিয়ে একটি সোয়াইপ। আরো বেশি স্পঞ্জের মতো জমিনের জমিনটি ধুলা ও কাঁটাঝোপে আটকে রাখার প্রবণতা রয়েছে, তাই আরো বেশি মনোযোগ প্রয়োজন। পরিষ্কার করার জন্য এই সহজ তিন ধাপ পদ্ধতি জল-লগ হওয়া থেকে সূক্ষ্ম মাশরুম রাখে
একটি গুরুত্বপূর্ণ নোট শুধুমাত্র ব্যবহার করার আগেই আরও বেশি পরিষ্কার করতে হয়। অধিকতর পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার প্রক্রিয়ার মধ্যে কিছুটা পানি শুষে নেয়, পরবর্তীতে সংরক্ষণ করা হলে ছাঁচ বা ঘূর্ণনের জন্য আরো বেশি আকৃষ্ট করে তোলে। তারপর পর্যন্ত, তাদের রাখা হিসাবে তারা (ময়লা এবং সব) একটি কাগজ ব্যাগ তাদের শ্বাস নিতে দিন।
ধাপ 1: কম্পনের
অধিকতর পরিষ্কার করার প্রথম ধাপ হল যতটা সম্ভব ময়লা ছিটানো সম্ভব। একটি কাগজ ব্যাগ or a colander মধ্যে morels রাখুন এবং জোরালোভাবে ঝাঁকান, কিন্তু সহিংসভাবে না। এখানে লক্ষ্য তাদের পরিষ্কার করার আগে greaterls থেকে অনেক ময়লা বা ধ্বংসাবশেষ খুঁজে প্রহার করা হয়, কিন্তু আপনি মাশরুম বিরতি বা পৃথক্ বিরতি চান না।
ব্যাগ বা চকোলেটের বাইরে আরো বেশি লিক্স উত্তোলন করুন, যা পিছনে কোনও ময়লা ময়লা বা ধ্বংসাবশেষ ছাড়াই। (বিষয়বস্তুগুলি ঢালাও করবেন না, যেহেতু এটি মাশরুমের পিছনে ময়লা ঢেকে ফেলবে।)
ধাপ ২: রিবনসিং
এখন এটি একটি বিট জল ব্যবহার করার সময়। ঠান্ডা জল (বা একটি পরিষ্কার সঙ্কুচিত ঠান্ডা জল পূর্ণ) একটি বড় বাটি মধ্যে morels রাখুন এবং দ্রুত চারপাশে morels swish।
সুইশিং মাশরুমের কোন অবশিষ্ট ময়লা সাহায্য করার জন্য, তাই আপনি ময়লা বন্ধ আসছে দেখতে পারেন, আপনি না না হওয়া পর্যন্ত চলতে থাকুন।
পানি থেকে আরও বেশি পানি উত্তোলন করুন (আবার, বাটি বা ডুবিয়ে নীচে কোন ময়লা বা চাবুকের পিছনে চলে যাওয়া)। যদি জল বিশেষভাবে নোংরা হয়, তাহলে আপনি প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন, নোংরা জলের ডাম্পিং এবং শীতল পানির একটি পরিষ্কার বাটি দিয়ে শুরু করতে পারেন। পরিষ্কার প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান যতক্ষণ না আপনি মাশরুমগুলি থেকে আর বেশি ময়লা মুক্ত করেন না।
ধাপ 3: শুকানো
আরো বেশি পরিষ্কার হয়ে গেলে, একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা কাগজ তোয়ালে লেয়ারে রাখুন। দ্রুত এবং আলতো করে মাশরুম শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন, আপনার চারপাশে জট লাগান, যেমনটি আপনি গর্তে কোনও জলকে নিষ্কাশন করতে পারবেন। যদি টাওয়েলিং খুব ভিজা হয়, তবে শুষ্ক অবস্থায় প্রতিস্থাপন করুন এবং প্রক্রিয়াটিকে পুনরায় পুনরাবৃত্তি করুন যাতে নিশ্চিত হয়ে নিন যে মাশরুমের নু এবং কাঁঠালগুলি থেকে পানি সরিয়ে ফেলা হয়েছে।
প্রস্তুত করা এবং আপনার পছন্দ মত morels রান্না করা। বা, যদি আপনি বরং চান, মাশরুম পরে একটি পরে তাদের ব্যবহার শুষ্ক। মুরগি শুকানোর জন্য তিনটি পদ্ধতি আছে : শুকনো শুকনো, চুলা শুকানো, এবং একটি খাদ্য dehydrator ব্যবহার করে।