একটি ইংরেজি ট্রাইফ্লেল চারটি থেকে বেশি শতাব্দী ধরে ব্রিটিশ টেবিলে আবির্ভূত হয় যে quintessential পুডিং। বোনাসী খুঁজছেন, decident, সমৃদ্ধ ডেজার্ট কেবল luscious হয়। ঐতিহ্যগত রেসিপি মধ্যে অনেক বৈচিত্র আছে; কিছু তাদের trifle মধ্যে জেলি গর্বিত হবে, কিছু না; ফল কিছু জন্য একটি আবশ্যক আছে, অন্যদের জন্য, কোন উপায়। এই আমার রেসিপি এবং এক আমি বহু বছর ধরে তৈরি করা হয়েছে।
মূলত একটি trifle শরীরে একটি স্পঞ্জ লঘুপাত (যদি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য), মাখনের মতো কাস্টার্ড একটি পুরু স্তর এবং হালকাভাবে নরম ক্রিম প্রবাহিত একটি গভীর স্তর তাজা ক্রিম প্রয়োজন। বাকি সব ব্যক্তিগত পছন্দ সম্পর্কে।
আমার প্রিয় trifle রেসিপি জেলির সঙ্গে তৈরি করা হয়, যদিও এটা শিশুদের এমনকি আরো আকর্ষণীয় যদিও তাই, শেরি ছেড়ে চলে যান। যদি আপনি জেলি ছাড়া একটি trifle পছন্দ, কেবল প্রত্যাহার এবং ছাড়া এগিয়ে, এই দ্রুততর করা হবে হিসাবে এটি ফ্রিজ সেটিং প্রয়োজন হবে না।
আপনি চয়ন, তারা সব সুস্বাদু হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 oz / 160 g। মাদেইরাতে
- স্পঞ্জ বা পাউন্ড পিষ্টক (অর্ধেক এবং পুরু স্লাইসের মধ্যে কাটা)
- অথবা
- 6 oz / 160 g। প্যাকেট ট্রাইফেল স্পঞ্জ, বা স্পঞ্জ আঙ্গুলের
- 3 টেবিল-চামচ মিষ্টি শেরি
- ½ কাপ / 135 জি জেলি ব্লক 1 পিন্ট / 570 মিলি (নিচে উল্লেখ্য দেখুন)
- 10 oz / 300 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি, বা হিমায়িত (defrosted)
- 2 কাপ / 500 মিলি পুরু
- গৃহ্য বা ক্যানড কাস্টার্ড
- 2 কাপ / 500 মিলি
- চাবুক ক্রিম (ধীরে ধীরে বেত্রাঘাত)
এটা কিভাবে
একটি বড় গ্লাস ডিশ মধ্যে বা ব্যক্তিগত চশমা মধ্যে trifle করা যাবে
- পিষ্টক slices বা trifle স্পঞ্জ সঙ্গে থালা বা চশমা নীচে লাইন। শেরি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 5 মিনিট জন্য শুকিয়ে ছেড়ে।
- যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করে, ঘন মোটা করে (প্রসাধন জন্য কিছু সংরক্ষণ), পূর্বে হিমায়িত ছিটিয়ে সম্পূর্ণ ব্যবহার করে। অন্যথায়, কেক উপর সমানভাবে ফল রাখা। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটি কাঁটা সঙ্গে রস ছেড়ে মুক্তি
- তরল জেলি উপর ঢালাই নিশ্চিত এটি স্পঞ্জ আবরণ জুড়ে। ডিফেন রেফ্রিজারেটরে রাখুন এবং জেলি সেট না হওয়া পর্যন্ত ছাড়ুন।
- একবার সেট, কাস্টার্ড উপর চামচ, আবার একটি পুরু স্তর ইন
- অবশেষে, একটি পিপা ব্যাগ ব্যবহার করে whipped ক্রিম একটি পুরু স্তর সঙ্গে spooned বা পাইপ সঙ্গে শেষ ।
- স্ট্রবেরি স্লাইস বা রাস্পবেরি সঙ্গে সজ্জিত এবং ব্যবহার করা হলে toasted, flaked, বাদাম। শিশুদের পরিবেশন যদি Sherry অমাতে।
ব্রিটিশ জেলি তৈরি উপর নোট
যুক্তরাজ্যের জেলে জেলো জেলি ট্যাবলেট আকারে কেনা এবং প্যাকেট নির্দেশাবলী অনুসরণ করে তৈরি করা যাবে একটি 135g স্ল্যাব 1 পিন্ট (570 মিলি) তরল জেলি করা হবে। জেলি স্ল্যাবটি একটি মাইক্রোওয়েভেজ জগতে রাখুন, 100 মিলি ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে দিন এবং 1 মিনিটের জন্য 750 ওয়াট মাইক্রোওয়েভের তাপ দিন। ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে 1 পিন্ট (570 মিলিলিটার) করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 265 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 92 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 184 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |