এই কখনও-তাই-সামান্য মিঠা ক্র্যাকারের গন্ধ দোকান-কেনা ব্র্যান্ড গয়না থিনস এর অনুরূপ। মুরগীর গন্ধ এবং আলখাল্লা, হালকা জমিন উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের সাথে জনপ্রিয়। তারা করতে সহজ এবং একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট আছে।
যেহেতু এই গৃহ্য ক্র্যাকারদের তাদের কাছে একটু মিষ্টি আছে, তারা তীক্ষ্ণ বা নরম পনির দিয়ে বিশেষ করে ভাল আনে। গ্রাফ্টন ভিলা শেডডার বা ব্রাভো ফার্মস শেডার, বা স্টিল্টন, ক্যাসেল ব্লু বা র্যাং রিভার ব্লু এর মতো নীল পশুর মত দ্রুত চাদর দিয়ে ফাটলগুলি পরিবেশন করুন। গ্রাফ্টন ভিলা শেডার বা ব্রাভো ফার্মস শেডার, বা স্টিলটন, ক্যাসেল নীল বা রাগ নদী নীল
আরো ক্র্যাকার এবং ফ্ল্যাটব্রেড রেসিপি
- কাঁচা ফ্যাক্স বীজ ক্র্যাকারস
- গ্লুটেন-মুক্ত হার্ব ক্র্যাকার
- Lavash ফ্ল্যাটব্রেড
- দারুচিনি ফ্ল্যাটব্রেড
- রোটি ফ্ল্যাবব্রেড
- নন ফ্ল্যাটব্রেড
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ আটা (পুরো গম বা সাদা)
- 1 চামচ চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ (কোশার)
- 4 টেবিল-চামচ (1/2 লাঠি) মাখন (অস্পষ্ট, ছোট ছোট টুকরো কাটা)
- 1/3 কাপ জল
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন।
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে ময়দা, চিনি, এবং লবণ রাখুন। মাখন এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দার অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
- ব্লেড চলমান সঙ্গে একটি মসৃণ মালকড়ি ফর্ম পর্যন্ত জল এবং মিশ্রন যোগ।
- মালকড়িটি গুঁড়ো করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি প্রথমটি 4 টুকরো মধ্যে ভাগ করে নিতে হবে।
- হালকাভাবে আপনার কাজ পৃষ্ঠ আঠা এবং একটি বড় আয়তক্ষেত্রাকার মধ্যে আটা রোল। হিসাবে আপনি আধা কেটে আউট, এটি উত্তোলন ঘন ঘন এবং এটি আপনার কাজ পৃষ্ঠ থেকে আটকে রাখা থেকে ময়দা ঘুরিয়ে। হিসাবে আপনি করতে পারেন পাতলা হিসাবে আধা কেজি করা। পাতলা পাত্রে, flakier এবং tastier তারা হয়।
- 1 1/2-ইঞ্চি বর্গাকার ফাটানের মধ্যে কাটা কাটা কাটাতে একটি পিজা কর্তনকারী বা মাখনের ছুরি ব্যবহার করুন। যদি আপনার বামে অবাঞ্ছিত এবং শেষ থাকে, তাহলে আপনি একটি বলের মধ্যে এটি গঠন করতে চেষ্টা করতে পারেন, অথবা শুধু একটি ক্ষুদ্রাকৃতির ক্র্যাকারের ব্যাচ করতে পারেন।
- প্রায় 10 মিনিট, চকচকে এবং হালকাভাবে বাদামি পর্যন্ত চকচকে কাগজ দিয়ে কাটা বেকিং শীটে ফাটলগুলি তৈরি করুন।
- কুল এবং তারপর একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 143 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | ২0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 430 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |