দুটো ব্রেড: লরিস চিমিচুররি ও হারিসা

03 03 03

রসুন চিমিচুররি ও হারিসা ব্রেডস

রসুনের রুটি এমন একটি অবর্ণনীয় আচরণ, এবং এই মুহুর্তে একটি ফাঁকফোকর ধরনের। আমি আমার বাবা-মায়ের সঙ্গে সিটি আইল্যান্ডের একটি সিফফোর্ড রেস্তোরাঁতে যাব মনে করি, এবং তারা সবসময় কিছুটা পরিপূর্ণ ওজন করে লাসিন রুটি শুরু করে, তেল ও রসুনের সাথে চূর্ণবিচূর্ণ করে রাখে, এবং এটি ছিল অস্পষ্ট। আমরা সব দিনের জন্য stank, কিন্তু এটি মূল্য বেশী ছিল।

আমি কখনও কখনও বাড়িতে এটি করা, কিন্তু তারপর আমি একটি কাটা এবং ঋতু রুটি এবং অন্যান্য condiments আমি আমার ফ্রিজ ছিল ধারণা সঙ্গে চারপাশে জগাখড়ি সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটি চারপাশে খেলতে একটি মজার উপায় এবং আপনি ফ্রিজে থাকতে পারে অর্ধ ব্যবহৃত উপাদানের বিভিন্ন জার ব্যবহার। আমি কিছু ঘোড়া চিম্চুরুরি সস (একটি আর্জেন্টিনীয় রসুন এবং হর্স সস) একটি ডিনার থেকে বাকি আছে, এবং আমি সবসময় বোতলজাত harissa সস এই দিন - এটি আমার নতুন প্রিয় গরম sauces এক। কিছু জলপাই তেল মিলিত হলে, তারা উভয় কল্পিত রুটি পরিণত হয় যা একটি বিলাসবহুল appetizer হিসাবে মহান হবে, অথবা কিছু স্যুপ বা সালাদ বা চিকনি বা স্ট্যু সঙ্গে পাশে।

02 03 03

চিমিচুর্র ব্রেড

1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন

2. একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে, 1/2 কাপ ধৌত করা পাতার পাতার পাতা এবং ২ টি রসুনের রস মিশিয়ে মিশিয়ে 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, 1 চা চামচ টমেটো অরেগানা পাতা বা ½ চা চামচ শুকনো অরিগানো, লাল মরিচ একটি চিম্টি ফ্লেক্স, 1 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার এবং স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা স্থল মরিচ। ভাল মিশ্রণ

3. 1/2-ইঞ্চি স্লাইসের মধ্যে অর্ধেক রুটি আধা কেজি করে, তবে সবমিলিয়ে কাটাও না, তাই তারা রুটির নীচে সংযুক্ত থাকে। চিমিচুরের তেল দিয়ে রুটির প্রতিটি অংশের উভয় পাশ ব্রাশ করুন। ফয়েল মধ্যে রুটি মোড়ানো এবং এটি চুলা মধ্যে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য স্যাক্, তারপর ফোবালটি খুলুন এবং খোলা ফোলে রুটিটি অন্য 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বাইরে রাখুন যতক্ষন না বাইরের কাঁচা থাকে। গরম পরিবেশন করা

03 03 03

হারিসা ব্রেড

1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন
2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, 1 টেবিল চামচ harissa সস একসাথে মিশ্রিত করা 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল।
3. 1/2-ইঞ্চি স্লাইসের মধ্যে অর্ধেক রুটি আধা কেজি করে, তবে সবমিলিয়ে কাটাও না, তাই তারা রুটির নীচে সংযুক্ত থাকে। হরিসা তেল দিয়ে রুটির প্রত্যেকটি স্লাইসের উভয় পাশ ব্রাশ করুন ফয়েল মধ্যে রুটি মোড়ানো এবং এটি চুলা মধ্যে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য স্যাক্, তারপর ফোবালটি খুলুন এবং খোলা ফোলে রুটিটি অন্য 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বাইরে রাখুন যতক্ষন না বাইরের কাঁচা থাকে। গরম পরিবেশন করা