অনেক কলা রুটি রেসিপি মাজা পাকা কলা জন্য বলা হয়, যা রুটি একটি আর্দ্র, সামান্য ঘন জমিন দেয়। এই রেসিপিটিতে, কলা অন্য ভিজা উপাদান দিয়ে ব্লেন্ডারে বিশুদ্ধ হয়ে যায়, এবং এর ফলে কলা রুটি আরো অভিন্ন পিঠা-মত টেক্সচার। ব্রোঞ্জিয়ান-শৈলী কলা পিষ্টক জনপ্রিয় যে caramelized কলা একটি দ্রুত বিকল্প - রুটি / পিষ্টক মিষ্টি এবং crunch একটি অতিরিক্ত বিট জন্য চিনি এবং কাটা বাদাম সঙ্গে শীর্ষস্থানে হয়।
এই রেসিপি একটি বড় রিং প্যান, bundt প্যান, বা দেবদূত খাদ্য পিষ্টক প্যান, বা দুটি নিয়মিত রুটি pans, বা প্রায় 25 বড় muffins জন্য যথেষ্ট পিটা তোলে।
ব্রেকফাস্ট জন্য এই রুটি পরিবেশন, বা একটি কাপ কফি বা চা সঙ্গে একটি স্লিপ উপভোগ করুন বিকালে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 কাপ চিনি
- 4 কাপ সর্বপ্রধান আটা
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 4 থেকে 5 কলা (খুব পাকা)
- 4 টি ডিম
- 1 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1/4 কাপ জল
- 1/4 কাপ মুরগী
- শীর্ষে জন্য:
- 1/2 কাপ আখরোট (আধা কাপ, বা পেকান)
- 1/4 কাপ মুরগি চিনি (স্যান্ডিং চিনি)
এটা কিভাবে
আদা এবং আধপোড় আধা আউন্স প্যান (বা রুটি প্যান)। যদি muffins তৈরীর, কাগজ liners সঙ্গে মফিন প্যান এর কুণ্ডলী লাইন। 350 ডিগ্রি (এফ) থেকে চুলা রিরিয়াত।
চিনি, ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ একটি বড় মিশ্রণের বাটি এবং ঝিনুক ভালভাবে একত্রিত করুন।
মিশ্রন মিশ্রণ ভাল এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত কলা, বেগুনী তেল, ভ্যানিলা, জল, এবং একটি ব্লেন্ডার এবং প্রক্রিয়ায় ছোপানো রাখুন।
শুকনো উপকরণ মধ্যে মিশ্রণ মিশ্রণ মিশ্রণ এবং মিশ্রণ পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত করা। প্রস্তুত প্যান যাও পিষ্টক স্থানান্তর। পিষ্টক উপরের চিবুক বাদাম এবং চিনি একইভাবে ছিটিয়ে
ওভেনের মধ্যে পিষ্টক রাখুন এবং যতক্ষণ না এটি উত্তপ্ত হয়ে উঠেছে, উপরের দিকে বাদামি, এবং প্রায় 45-50 মিনিটের স্পর্শে সামান্য ফিরে আসছে। কলা রান্নার মাঝখানে ঢোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার হওয়া উচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 362 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 53 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 367 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 48 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |