এই কলা পিষ্টক একটি আর্দ্র এবং সুস্বাদু স্তর পিষ্টক একটি রান্না কারমেল frosting সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। আমি ছবি আঁকার পিষ্টক উপর একটি ক্রিম পনির frosting ব্যবহৃত এটি একটি আর্দ্র এবং সুস্বাদু পিষ্টক।
পিষ্টক ভ্যানিলা এবং একটি ছোট পরিমাণ লেবু নির্যাস সঙ্গে flavored হয়। অথবা আরও ভ্যানিলা নির্যাস ব্যবহার।
আরো দেখুন
ক্রিম পনির frosting সঙ্গে হুমিংবার্ড ইসলাম
কলা Frosting সঙ্গে কলা ইসলাম রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ মাখন, নরম
- 1 1/2 কাপ চিনি মিশ্রিত চিনি
- 1 কাপ মাজা পাকা কলা (প্রায় ২ থেকে 3 টি ছোট থেকে মাঝারি কলা)
- 2 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 চা চামচ লেবু নির্যাস, অথবা আরো ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ আধা কাপ আখরোট বা পেকান
- 2 1/4 কাপ পিষ্টক ময়দা, 9 আউন্স
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 3/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ ভর্তি দুধ * বা
- ঘোল
- কারমেল ফ্রস্টিং
- 2 কাপ হালকা বা গাঢ় বাদামী চিনি, দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী
- 6 টেবিল চামচ মাখন, নরম
- ড্যাশ লবণ
- 1/2 কাপ দুধ
- 2 কাপ চূর্ণ চিনি sifted
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ কাটা আখরোট বা পেকান
এটা কিভাবে
350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। মাখন এবং আটা দুই 9 ইঞ্চি পিষ্টক pans।
একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে 1 1/2 মাখন ময়দা এবং দারুচিনি চিনির বীট। মাজা কলা যোগ করুন; 1 মিনিটের জন্য বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে ভাল বীট।
প্রতিটি সংযোজন পরে ভালভাবে পিঠা, এক সময়ে এক ডিম যোগ করুন
চিনাবাদাম যোগ করুন এবং কাটা walnuts বা পেকান 1/2 কাপ।
একটি বাটি মধ্যে, পিষ্টক ময়দা একসঙ্গে, বেকিং পাউডার, সোডা, এবং লবণ; শুকনো উপকরণ সঙ্গে শুরু এবং শেষ, খরা দুধ বা buttermilk সঙ্গে পর্যায়ক্রমে creamed মিশ্রণ মধ্যে বীট।
বিদ্যুৎ মিশুকের মাঝারি গতিতে ২ মিনিটের জন্য বিট করুন।
পিষ্টক দুটি প্রস্তুত পিষ্টক pans মধ্যে সমানভাবে বিভক্ত।
২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা পিষ্টক পরীক্ষা করা পর্যন্ত চুলাওয়ালা চুলায় জড়িয়ে রাখুন।
10 মিনিটের জন্য ওয়্যার রেক্সে শীতল করুন; প্যান থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং স্তরগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে র্যাকস উপর শীতল করুন।
পিষ্টক শীতল হয়, frosting করা
একটি saucepan মধ্যে, বাদামী চিনি, মুরার 6 tablespoons, লবণ একটি ড্যাশ, এবং দুধ 1/2 কাপ; মাঝারি তাপ উপর একটা ফোঁড়া আনুন. এটি একটি পূর্ণ ফোঁড়া আসে, এটা সময়জ্ঞান শুরু। 5 মিনিটের জন্য উনুন, ঘন ঘন ক্রমাগত। তাপ থেকে মিশ্রণ সরান; 8 থেকে 10 মিনিট দাঁড়াও।
ধীরে ধীরে মিশ্রণে চূর্ণ চিনি যোগ করুন, একটি বৈদ্যুতিক মিলে মিশিয়ে। ফ্রোস্টিং একটি ভাল ছড়িয়ে সুসংগত পৌঁছনোর পর্যন্ত বেঁটে চালিয়ে যান; ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভাল মিশান।
পিষ্টক স্তর ঠাণ্ডা এবং কাটা walnuts বা pecans এর 1/2 কাপ সঙ্গে ছিটিয়ে
* 1/2 কাপ খরা দুধ করতে, 1 / ২ য় সিরকা বা লেবুর রসের একটি (তরল) পরিমাপ কাপে চিনি। 1/2-কাপ লাইন দুধ যোগ করুন। ব্যবহার করার আগে এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো