এই রেসিপি তাই সহজ এবং সুস্বাদু, বিভিন্ন এলার্জি বিভিন্ন জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত উল্লেখ নেই। এই রেসিপি সাফল্য সত্যিই প্রথম ধাপ উপর নির্ভর করে; আদর্শভাবে, আপনি কাশিগুলি যতক্ষণ সম্ভব যতটা সম্ভব গুঁড়ো প্রক্রিয়া করতে চান- মিশ্রণটি আসলে ব্লেন্ডারের পাশে লাগানো শুরু করবে। একটি "চকোলেট" কাঁচা মাংসের পরিবর্তনের জন্য মুঠো কাঁচামাল বা অন্য বাদামে মুঠোতে ঢুকতে পারেন না, অথবা ম্যাপেলের গন্ধের জন্য কিছুটা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন।
কাশু বুচার সংরক্ষণাগার
বেশীরভাগ লোকই চিনাবাদামের মাটিতে তাদের চিনাবাদাম মাখন রাখে, কিন্তু কাশু মাখনের মতো মুরগির মাংসের মতো পুরু নয় এবং এটির সুবাসকে রঞ্জিত হওয়ার থেকে রক্ষা করার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়। এটি একটি সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন আছে। এক সপ্তাহের পর হোমে কাশি মাখন খাওয়া উচিত নয়। যদি আপনি এটি বেশি সময় ধরে রাখতে চান, তবে 4 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে অংশ-পৃথককৃত কন্টেইনার বা বরফ মোড রাখুন। রেফ্রিজারিতে ঠাণ্ডা করার জন্য আপনি যেতে হিসাবে তাদের ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট। কাসু মাখন একটি মশাল জার বা প্লাস্টিকের বায়ু-সংকুচিত ধারক রাখুন। এটি একটি ঠান্ডা তাপমাত্রায়ও ভাল ছড়িয়ে পড়ে, তবে কাঁচা মাখনটি একে অপরের সাথে মিশ্রিত হওয়ার প্রয়োজন হয় কারণ এর তেল সহজেই তার তেল থেকে পৃথক হয়।
কাশু বাটার পরিবেশন করার উপায়
কাশি মাখন সর্বাধিক রেসিপি মধ্যে চিনাবাদাম মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং সবজি সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, মধু, চকলেট বা নারকেল ফ্লেক্স সঙ্গে মিষ্টি। কাশি মাখন একটি vegan smoothie যাও সুস্থ ফ্যাট এবং প্রোটিন যোগ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কাশি মাখন মসৃণ এবং অন্যান্য বাদাম বাদাম, যেমন চিনাবাদাম বা বাদাম মাখন হিসাবে তুলনায় একটি হালকা স্বাদ আছে। আপনি কাশি ভাত খেতে পারেন যেমন বাদাম খাবার বা ভ্যান পেনেনকেস। কাশি মাখনও ভ্যানিলা ভেজে আইসক্রিমের একটি প্রধান উপাদান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/4 কাপ
- কাশি (কাঁচা, অস্বাভাবিক)
- 1 টেবিল চামচ canola তেল (বা
- জলপাই তেল )
- 1/2 চামচ কমলা রস (বা
- লেবু রস )
- 1/4 চা চামচ লবণ
- ঐচ্ছিক: 1/2 থেকে 1 টি চামচ
- agave অমৃত
এটা কিভাবে
- একটি ব্লেন্ডারে, কাশুগুলি প্রক্রিয়া করে যতক্ষণ না তারা খুব সূক্ষ্ম, প্রায় গুঁড়ো, খাবারের মতো। তেল, তাজা কমলা রস এবং লবণ যোগ করুন, এবং 30 মিনিট থেকে 1 মিনিট জন্য মিশ্রন।
- একটি রাবার spatula ব্যবহার করে, ব্লেন্ডার পক্ষের নিচে তিরস্কার, নিশ্চিত করা যে মিশ্রণ ধারাবাহিক এবং কোন clumps নীচে থাকা। আরো 30 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ।
- কাশেম মাখন পরীক্ষা করুন, ইগ্ভেট অমৃত বা আরও তেল বা লবণ যোগ করুন
- একটি airtight ধারক এবং refrigerate স্থানান্তর।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 68 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 62 mg |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |