হ্যাম হক্সের সাথে ব্ল্যাক-আইড পিট, হপপিন 'জন

এই রেসিপি চমৎকার এবং সহজ কিন্তু গন্ধ পূর্ণ। হ্যাম হক বা হুগ জওল ব্যবহার করে এই মৌলিক কালো-আচ্ছাদিত মটর রেসিপি, যা হপ্পিন 'জন নামেও পরিচিত।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

মটর ওষুধ বাছাই এবং ভাল কুঁচি, তারপর ঠান্ডা জল রাতে রাঁচুন।
হ্যাম হক রাখুন, হ্যাম হাড়, বা হুগ জোল একটি বড় কেটলে ঢেকে রাখুন।
মটরশুটি একটি ফোঁড়া আনুন এবং 1 1/2 ঘন্টা জন্য রান্না।
মটরশুটি ড্রেন এবং হোগ জেল যোগ করুন
চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, আধা কাপ, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। মাংস আবরণ প্রয়োজন হলে আরো জল যোগ করুন
শক্তভাবে আচ্ছাদন এবং মটরশুটি 2 ঘন্টা জন্য মসৃণ, বা মটর নরম না হওয়া পর্যন্ত। গরম রান্না করা ভাত এবং কাঁঠাল দিয়ে পরিবেশন করুন।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)