সহজ Crepes Suzette রেসিপি

এই কোন flambé crepes Suzette রেসিপি সব রান্না জন্য হয় যারা বিখ্যাত, crepes Suzette এর caramelized কমলা essence চেষ্টা ডেজার্ট flambeing ঝামেলা ছাড়া ,. এই রেসিপি একটি মিষ্টি crepe উত্পন্ন করে যা মূল সংস্করণ থেকে স্বাদ এবং চেহারা খুব কাছাকাছি। কল্পিত আচরণ বন্ধ শীর্ষে আইসক্রীম বা whipped ক্রিম যোগ করুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 কাপ সর্বমোট আটা
• 1/2 কাপ দুধ
• 7 টেবিল চামচ জল
• ২ টি ডিম
• 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
• 2 চা চামচ কমলা রস
• 1 1/2 চা চামচ zest (কমলা)
• 1/4 চা চামচ লবণ
• 6 থেকে 8 টেবিল-চামচ মাখন (প্যানের জন্য, বিভক্ত)
• অরেঞ্জ সস জন্য:
• 1 1/2 কাপ কমলা রস (তাজা সবচেয়ে ভাল)
• ২ টেবিল-চামচ চিনি (ডানা)
• 2 টিশার্ট রসুন (কমলা)
• 2 চা চামচ গ্র্যান্ড Marnier
• 3 কমলা (পীচযুক্ত এবং খণ্ডিত)

এটা কিভাবে

1. Crepe batter সম্পূর্ণরূপে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত জোড়ায় সমস্ত উপাদানগুলি তীব্র; পিষ্টক crepes করার কমপক্ষে 20 মিনিট আগে ফ্রিজে বিশ্রাম অনুমতি।
2. একটি crepe প্যান বা কম মাঝারি তাপ উপর বড় skillet 1 টেবিল চামচ মটরদা দ্রবীভূত করা। প্যানের নীচে 3 টেবিল-চামচ প্যান এবং ঘূর্ণায়মান জুড়ুন পর্যন্ত প্যানের নীচের অংশটি পিট দিয়ে আবৃত থাকে। Crepe 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা crepe সামান্য সামান্য উপরে শীর্ষ এবং সোনার নীচে।

1. ক্রেপের প্রান্তটি ঢেকে রাখুন, এটির নীচে স্পটুলু স্লাইড করুন, এবং তারপর আলতো করে প্যানের মধ্যে উল্টিয়ে ফেলুন। এক মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং গরম গরম রাখার জন্য প্লেটটিতে রান্না করা ক্রেপের স্থানান্তর করুন। অবশিষ্ট ব্লেট সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
2. একটি ফোঁড়া যাও কমলা রস, চিনি, এবং কমলা zest আনুন
3. রস 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ করার অনুমতি দিন, সামান্য পুরু সস মধ্যে হ্রাস।
4. তাপ থেকে কমলা সস সরান এবং গ্র্যান্ড Marnier এবং কমলা মধ্যে আন্দোলন।
5. কমলা সিরাপ উভয় পক্ষের কোট যাও প্যান যাও crepes যুক্ত করুন।
6. ক্রিড়া মধ্যে কোয়ার্জ ভাঁজ বা সিলিন্ডার মধ্যে তাদের রোল। প্রতিটি ক্রেপের পাশে আইসক্রিমের একটি স্কপ রাখুন এবং কমলা সিরাপের সাথে crepe Suzette ডাম্পল করুন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	198
মোট চর্বি	7 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	3 জি
কলেস্টেরল	66 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	237 মিলিগ্রাম
শর্করা	28 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	7 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)