Orangettes হল ডোরাকাটা চকলেট মধ্যে ডুবান candied কমলা ছুলার রেখাচিত্রমালা হয়। তারা একটি মার্জিত উপহার করা এবং একটি খাবারের শেষে কফি সঙ্গে একটি সজ্জিত থালা উপর ভাল পরিবেশিত চেহারা। এই রেসিপিটি বেশ কয়েকটি ধাপ রয়েছে, তবে রান্নাঘরে ব্যয় করা সময়ের জন্য আপনি বড় পরিসেবা চান তবে এটি দ্বিগুণ হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় নাভি কমলা
- 3/4 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ জল
- 3/4 কাপ semisweet চকলেট (কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি পিলার ব্যবহার করে, 3-ইঞ্চি লম্বা, কমলা ছোপানো 3/4-ইঞ্চি বিস্তৃত রেখাচিত্রমালা কমলা থেকে । একটি ফোঁড়া একটি জল ছোট সসপ্যান্ট আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য কমলা peels উষ্ণ।
- পেঁয়াজ খাইয়ে নিন, ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন, এবং অতিরিক্ত 10 মিনিটের জন্য তাজা পানি দিয়ে উষ্ণ করুন। এই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি 1 আরো সময়।
- একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে চিনি এবং জল আনুন এবং চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আদায়ে নিন এবং মিশ্রণটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে ভলিউমটি কমিয়ে 5 মিনিট কমিয়ে আনুন।
- কমলা peels যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ simmering চালিয়ে।
- একটি ওয়্যার শুকানোর রাক মধ্যে candied কমলা ছোপ Transfer এবং এটি 45 মিনিট জন্য undisturbed বসতে অনুমতি দেয়।
- চর্মরোগের কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন। চিক্কল একটি ডাবল বয়লার মধ্যে জল simmering উপর রাখুন, এবং চকলেট গলিত এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চকলেট।
- চকোলেট মধ্যে প্রতিটি candied কমলা ফালা দৈর্ঘ্য 2/3 ডুবান, ছুরি বেরিয়ে 3 1/3 ছিটিয়ে, এবং চামড়া-রেখাযুক্ত পাকানচি শীট এটি রাখুন।
- চকোলেট পরিবেশন আগে সেট করার অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 113 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |