এই মিষ্টি ম্যান্ডারিন কমলা সস রেসিপি একটি সুন্দর এবং চিত্তাকর্ষক ডেজার্ট সস প্রদান করে , কিন্তু এটি সহজ হতে পারে না। ম্যান্ডারিন কমলালেবুর আংটি এবং তাদের মান কমলা প্রতিরূপ তুলনায় কম টাকি, যা মিষ্টি মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টি আচরণের জন্য নিজেকে ভাল ধার দেয়। যদি আপনি জিনিসগুলি একটু বেশি টানতে চান, তবে ঐচ্ছিক কমলা zest ব্যবহার করতে ভুলবেন না, যা একটি সামান্য অতিরিক্ত citrusy কৈশোর এবং একটি সুন্দর তাজা কমলা স্বাদ যোগ করুন।
ক্যানড ম্যান্ডারিন কমলা এবং তাদের ক্যানন তরল ভ্যানিলা, কমলা জাদুকরী, এবং চিনি দিয়ে একটি বহুমুখী মিষ্টি এবং সিরাপ সস তৈরি করতে হয়। আপনি আইসক্রিম এবং পাউন্ড পিষ্টক থেকে দেবদূত খাদ্য পিষ্টক এবং পনির কেক থেকে যে কোনও মিষ্টি আচরণ এবং ডেজার্টে এই ম্যান্ডারিন কমলা সস পরিবেশন করতে পারেন। আপনি এটি পেঁচা, waffles, crepes, বা ফরাসি টোস্ট উপর ম্যাপেল সিরাপ জায়গায় এটি ভজনা করে ব্রেকফাস্ট বা ব্রাঞ্চ এ আনতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/11-আউন্স ম্যান্ডারিন কমলা (রিজার্ভ রস)
- 1/6-ounces কমলা রস মনোনিবেশ করতে পারেন (হিমায়িত)
- 2/3 কাপ চিনি
- 1/3 কাপ জল
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ঐচ্ছিক: 1 1/2 চা চামচ কমলা zest
- 2 টেবিল-চামচ হালকা শর্করা সিরাপ
এটা কিভাবে
- ম্যান্ডারিন কমলা ড্রেইন এবং তরল রিজার্ভ। পরিমাপ তরল পরিমাপ ⅓ কাপ এবং একপাশে সেট। যদি আপনার যথেষ্ট পরিমাণে তরল না থাকে, তবে ⅓ কাপ তৈরির জন্য পানি যোগ করুন
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, কমলা রস মনোনিবেশ আনুন, চিনি, ⅓ কাপ নিষিদ্ধ ম্যান্ডারিন কমলা তরল, ভ্যানিলা নির্যাস, grated কমলা রাইন্ড, এবং একটি ফোঁড়া ভুট্টা সিরাপ আনা।
- উষ্ণ, কম তাপ এবং প্রায় 5 মিনিট উনান।
- তাপ থেকে সস সরান এবং ঠান্ডা ঠান্ডা যাক।
- একবার ঠান্ডা, নিষ্কাশিত ম্যান্ডারিন কমলা মধ্যে ভাঁজ এবং ব্যবহারের আগে refrigerate।
এই ম্যান্ডারিন কমলা সস ঠান্ডা বা আইস ক্রিম এবং পাউন্ড পিষ্টক থেকে পেঁচা এবং waffles থেকে মিষ্টি আচরণের যে কোনো সংখ্যা উপর রুম তাপমাত্রা পরিবেশন।
* কুকের নোট: ম্যান্ডারিন কমলা তরল তরল থেকে প্রচুর পরিমাণে তরল তরল থেকে পাওয়া যায়। আমরা একটি ক্যানড পণ্য যা "ভারী" বা "হালকা" সিরাপ আকারে কোনও যোগ করা শর্করার ধারণ করে না। কিন্তু যদি আপনি একটি সিরাপ ভিত্তিক পণ্য ব্যবহার করতে হবে, আপনি এই রেসিপি মধ্যে ধূসর সাদা শর্করার হ্রাস করতে পারে।
ম্যান্ডারিন অরঞ্জেস সম্পর্কে
ম্যান্ডারিন কমলা হয় এমন একটি শ্রেণী যার মধ্যে রয়েছে ক্লিমেটাইন, ড্যান্সি, স্যাটসুম এবং ট্যানারিন। যখন অধিকাংশ বাড়িতে রান্না করা ম্যান্ডারিন কমলা মনে হয়, তখন তারা জারড বা ক্যানডের ছোট, পিলযুক্ত কমলা টুকরাগুলি চিত্রিত করে যা সর্বাধিক স্যাটুসাম। ম্যান্ডারিন কমলা টুকরা একটি ভারী সিরাপ, হালকা সিরাপ, বা রস জারড বা ক্যানড ক্রয় করা যাবে। যদিও ম্যান্ডারিনগুলি একটি প্রিয় ফল নাটক এবং হোম রান্নার উপাদান হয়ে উঠেছে, তবে ঐতিহ্যগত চীনা ও আউর্বেদ (ঐতিহ্যগত ভারতীয় ঔষধ) এও ঐতিহাসিকভাবে ব্যবহার করা হতো।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 36 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |