এই টার্কি মুরগিটি তরল জন্য আনারস জুস ব্যবহার করে (বড় ক্যান মধ্যে সস্তা জিনিস কিনতে) এবং ময়দা জন্য সয়া সস এবং ম্যাপেল সিরাপ থেকে লবণ স্তর এটা সত্যিই আপনি চেষ্টা করব সবচেয়ে flavorful brines এক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 quarts আনারস রস
- 2 কাপ
- বাদামী চিনি
- 1 1/3 কাপ সয়া সস
- 1 কাপ হালকা ম্যাপেল সিরাপ
- 1 কাপ লবণ (1 1/2 কাপ কোশার বা মোটা লবণ)
- 6 cloves রসুন (অর্ধেক মধ্যে কাটা)
- 4 থেকে 6 উপসাগর পাতা
- 2 টেবিল চামচ লাল মরিচ (গুঁড়ো)
এটা কিভাবে
- সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করা।
- বড় ডিশ বা পাত্রে টার্কি রাখুন এবং উপর মধু ঢালা।
- 1 পাউন্ড প্রতি এক ঘন্টার জন্য আচ্ছাদিত করা এবং সমুদ্রের জন্য অনুমতি দেয়। এই সমুদ্রের মধ্যে আনারস রস থেকে এসিডের কারণে, আপনি খুব দীর্ঘ জন্য সমুদ্রের মধ্যে আপনার তুরস্ক ছেড়ে না চান।
- রান্না করার আগে তুর্কি থেকে সব সমুদ্রকে পুষ্টিকরভাবে ধুয়ে দিন। অন্যথা, তুরস্ক থেকে একটি লবণযুক্ত স্বাদ হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 2641 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 133,174 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 637 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 19 গ্রাম |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |