সরিষা, কমলা এবং থেইমের সংমিশ্রণ সত্যিই এই ভেড়া ভেঙ্গে চমত্কার তোলে। একটি গরম ভাজাভুজি উপর chops রাখুন পর্যন্ত (বা আরো, হিসাবে পছন্দসই) মাধ্যমে রান্না করা। ভর্তি আগে কয়েক মিনিটের জন্য তাদের বিশ্রাম অনুমতি দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 ছোট কাঁটা ভেড়ার বাটা chops
- ২/3 কাপ (160 মিলিলিটার) ডিয়োন সরিষা
- ২ টেবিল চামচ (30 মিলিলিটার)
- কমলা রূচি
- 1 টি চামচ (15 মিলিলিটার) তেজী থেরমির পাতা
- 1 থেকে 2 রসুন রসুন, minced
- 4 টি চামচ (20 মিলিলিটার) হালকা বাদামি চিনিযুক্ত বস্তাবন্দী
- 1 চা চামচ (5 এমএল) সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. ভেড়ার বাচ্চা chops থেকে অতিরিক্ত চর্বি।
2. একটি পেস্টের মধ্যে কমলা রসুন, রসুন, লবণ, মরিচ এবং থিমাই মিশ্রণ করুন। সরিষা এবং বাদামী চিনি যোগ করুন। একসাথে মেশাও.
3. উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল প্রায় অর্ধেক মিশ্রণটি চোপের প্রতিটি প্রান্তের দিকে এবং একটি খুব গরম ভাজাভুজি প্রায় প্রতি মিনিট প্রতি মিনিটের জন্য করুন। চোপড় সম্মুখের মিশ্রণ অন্যান্য অর্ধেক চালু এবং বুরুশ। সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান। ল্যাম্বটি 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে রান্না করা হয়, তবে আনুষঙ্গিক বিরল মাত্রায় 135 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে এটি গ্রিল বন্ধ করে দেয়।
4. ভর্তি এবং চোপড় সোপান প্রায় 5 মিনিট আগে বিশ্রাম করার অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 299 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 64 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,099 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |